برداشت سیب زمینی در همدان

سیب زمینی یکی از مهمترین محصولات استان همدان است به طوری که با تولید سالانه حدود یک میلیون تن به عنوان قطب تولید این محصول در کشور به شمار می رود. سال هاست کشاورزان بسیاری در این حوزه مشغول فعالیت اند و ارقامی چون مارفونا، بامبا، چیلی، آگریا و ساتینا را کشت می کنند.

فصل برداشت این محصول از اواسط تیرماه آغاز می شود؛ بیشترین سطح زیر کشت سیب زمینی در شهرستان های همدان، بهار، رزن، کبودراهنگ و اسدآباد بوده و ۲۹ درصد اشتغال استان نیز مربوط به کشت این محصول است. میانگین برداشت سیب زمینی در استان همدان در هر هکتار ۴۰ تن است که با توجه به حجم بالای تولید سیب زمینی در استان لزوم ایجاد صنایع تبدیلی و تمرکز بر روی صادرات جزو مباحثی است که باید به آن توجه ویژه ای شود.