به گزارش خبرگزاری مهر، سعید هادی، در برنامه «به زندگی سلام کن» بر اهمیت ترکیب سالاد با چربی ها و پروتئین های سالم در وعده شام تأکید و تصریح کرد: سالاد اگر به تنهایی مصرف شود، عمدتا فقط کربوهیدرات و فیبر را تأمین می کند و نمی تواند پاسخگوی نیاز بدن به درشت مغذی ها و ریزمغذی های ضروری باشد.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله با بیان اینکه بدن در طول روز به ترکیبی از املاح، پروتئین و چربی های سالم نیاز دارد، افزود: توصیه می شود در کنار سالاد، از منابع پروتئینی مانند مرغ، تخم مرغ یا حبوبات، و چربی های سالم مانند روغن زیتون یا روغن کنجد استفاده شود.

هادی با اشاره به سالاد سزار به عنوان نمونه ای متعادل، گفت: این سالاد شامل نان تست به عنوان منبع کربوهیدرات، فیبرهای گیاهی، پروتئین از مرغ یا تخم مرغ، و دورچین هایی مانند غلات و حبوبات است که می تواند یک وعده سبک اما کامل باشد.

وی افزود: برای کاهش وزن اصولی، باید به ترکیب مواد غذایی توجه داشت و از حذف کامل گروه های غذایی خودداری کرد.