مسلم صمدی کلاته در گفت وگو با خبرنگار تسنیم در بجنورد، اظهار داشت: از سال گذشته ۴۰ نانوایی سطح شهر و ۷ نانوایی در سطح روستاهای بجنورد به عنوان روستاهای پر تردد و معین٬ به مشعل های دوگانه سوز مجهز شدند و آمادگی دارند با سوخت جایگزین نان بپزند.

وی افزود: همچنین چند نانوایی مرتبط با ادارات و نهادهای استان خراسان شمالی نیز به دستگاه های دوگانه سوز مجهز شدند و می توانند در مواقع اضطراری پخت نان داشته باشند.

رئیس اتحادیه نانوایان بجنورد، گفت: برای نانوایی هایی که دوگانه سوز شده اند تسهیلات تبصره ای اخذ شده و برخی از آن ها نیز با هزینه شخصی این کار را انجام دادند.

صمدی کلاته گفت: در شهر بجنورد ۲۵۴ نانوایی با یارانه نوع یک و ۲ پخت نان انجام می دهند. نانوایی های آزادپز و صنف و صنعت نیز یارانه آرد صنف و صنعت را دریافت می کنند.

وی گفت: در حال حاضر برای نانوایی هایی که می خواهند به مشعل دوگانه سوز تجهیز شوند، حدود ۱۰۰ میلیون اعتبار لازم است. ۱۳۰ نانوایی درخواست این تجهیز را داشتند.

رئیس اتحادیه نانوایان مرکز استان خراسان شمالی با اشاره به برنامه قطع برق در استان، گفت: نانوایی هایی که در نوبت قطع برق هستند٬ می توانند ساعات پخت و برنامه کاری را تغییر دهند و این تغییر نیز به اطلاع مردم خواهد رسید.

وی با اشاره به مشکلات مالی خبازان استان خراسان شمالی٬ افزود: حداقل دستمزد برای کارگران نانوایی پخت ۱۰ کیسه در روز است که میانگین متوسط سهمیه شهرستان ۷ کیسه است و با این وضعیت نانوایان در حال ضرر هستند و به همین دلیل نیروی کار ماهر نانوایی در حال مهاجرت از استان هستند.

انتهای پیام/۳۱۱/