«آب مجازی» چیست؟! / مصرف ۱۳۵۰۰ لیتر آب برای تولید یک کیلو گوشت گاو!
به گزارش خبرنگار حوزه محیط زیست خبرگزاری تسنیم؛ آب به عنوان اصلی ترین و مهم ترین مایه حیات برای تمامی جانداران و نیز حفظ و گسترش تنوع زیستی و اکوسیستم منطقه ای، نفش مؤثری در زیست انسان ها نیز ایفا می کند که بدون آن زندگی غیرممکن می شود، از طرف دیگر کشور ما نیز که همواره با بحران کم آبی مواجه است، ضرورت استفاده بهینه از منابع آبی محدود، بیش از سایر کشورها احساس می شود.
بر همین اساس، آب به عنوان یک عنصر حیاتی، نقش مؤثری در آبادانی و شکوفایی جوامع دارد اما آیا تا به حال به این موضوع فکر کرده اید که برای تولید محصولات کشاورزی و نیز در صنایع و تولید کالاها از «آب مجازی» استفاده می شود!
برخلاف انتظار «آب مجازی» مفهومی در دنیای فناوری اطلاعات نیست! این عبارت بیشتر در صحبت های کارشناسان اقتصاد و محیط زیست به کار می رود به عنوان مثال وقتی آب مجازی یک عدد سیب ۷۰ لیتر است، یعنی ۷۰ لیتر آب به روش های مختلف در زنجیره تولید آن محصول مصرف شده تا یک سیب ۱۰۰ گرمی به دست ما برسد؛ بقیه اعداد نیز برای تولید محصولات کشاورزی همین قدر حیرت انگیز هستند، به عنوان مثال یک عدد تخم مرغ ۲۰۰ لیتر، ۳۰۰ گرم سینه مرغ ۱۱۷۰ لیتر، یک عدد پرتقال ۵۰ لیتر، ۳ گرم چای خشک ۹۰ لیتر، یک کیلو گندم هزار لیتر، یک کیلو برنج ۳۴۰۰ لیتر اما از همه اینها وحشتناک تر گوشت گاو است که ۱۳۵۰۰ لیتر آب برای هر کیوی آن مصرف می شود تا به دست ما به عنوان مصرف کننده برسد!
البته روش هایی وجود دارد که برای تولید همین مقدار محصول، آب کمتری استفاده شود، به کارگیری این روش ها برای نجات دنیا از هر الزامی، لازم تر و ضروری تر است.
آب مجازی نشان می دهد که همه آب مصرف شده در محصول نهایی دیده نمی شود و فقط اندکی از آن در محصول نهایی یافت می شود، لفظ مجازی به معنای غیرواقعی بودن آن نیست، بلکه همان آبی است که قبلا به طور واقعی مصرف شده است، اما اثری از آن در محصول نهایی دیده نمی شود.
به عنوان مثال وقتی برای تولید یک کیلوگرم گندم ۱۳۰۰ لیتر آب مصرف می شود، وقتی این محصول به کشوری دیگر صادر شود، در واقع این میزان آب نیز به همراه محصول نهایی صادر می شود! در واقع کشوری که اقدام به وارد کردن گندم می کند، در مصرف آب نیز صرفه جویی کرده است بنابراین پژوهشگران در حوزه آب نیز معتقدند که کشوری که کمبود آب دارد می تواند با بهره گیری از این روش در مصرف آب صرفه جویی کرده و آب را برای موارد ضروری دیگری مورد استفاده قرار دهد.
انتهای پیام/
بر همین اساس، آب به عنوان یک عنصر حیاتی، نقش مؤثری در آبادانی و شکوفایی جوامع دارد اما آیا تا به حال به این موضوع فکر کرده اید که برای تولید محصولات کشاورزی و نیز در صنایع و تولید کالاها از «آب مجازی» استفاده می شود!
برخلاف انتظار «آب مجازی» مفهومی در دنیای فناوری اطلاعات نیست! این عبارت بیشتر در صحبت های کارشناسان اقتصاد و محیط زیست به کار می رود به عنوان مثال وقتی آب مجازی یک عدد سیب ۷۰ لیتر است، یعنی ۷۰ لیتر آب به روش های مختلف در زنجیره تولید آن محصول مصرف شده تا یک سیب ۱۰۰ گرمی به دست ما برسد؛ بقیه اعداد نیز برای تولید محصولات کشاورزی همین قدر حیرت انگیز هستند، به عنوان مثال یک عدد تخم مرغ ۲۰۰ لیتر، ۳۰۰ گرم سینه مرغ ۱۱۷۰ لیتر، یک عدد پرتقال ۵۰ لیتر، ۳ گرم چای خشک ۹۰ لیتر، یک کیلو گندم هزار لیتر، یک کیلو برنج ۳۴۰۰ لیتر اما از همه اینها وحشتناک تر گوشت گاو است که ۱۳۵۰۰ لیتر آب برای هر کیوی آن مصرف می شود تا به دست ما به عنوان مصرف کننده برسد!
البته روش هایی وجود دارد که برای تولید همین مقدار محصول، آب کمتری استفاده شود، به کارگیری این روش ها برای نجات دنیا از هر الزامی، لازم تر و ضروری تر است.
آب مجازی نشان می دهد که همه آب مصرف شده در محصول نهایی دیده نمی شود و فقط اندکی از آن در محصول نهایی یافت می شود، لفظ مجازی به معنای غیرواقعی بودن آن نیست، بلکه همان آبی است که قبلا به طور واقعی مصرف شده است، اما اثری از آن در محصول نهایی دیده نمی شود.
به عنوان مثال وقتی برای تولید یک کیلوگرم گندم ۱۳۰۰ لیتر آب مصرف می شود، وقتی این محصول به کشوری دیگر صادر شود، در واقع این میزان آب نیز به همراه محصول نهایی صادر می شود! در واقع کشوری که اقدام به وارد کردن گندم می کند، در مصرف آب نیز صرفه جویی کرده است بنابراین پژوهشگران در حوزه آب نیز معتقدند که کشوری که کمبود آب دارد می تواند با بهره گیری از این روش در مصرف آب صرفه جویی کرده و آب را برای موارد ضروری دیگری مورد استفاده قرار دهد.
انتهای پیام/
گفتگو با هوش مصنوعی
💬 سلام! می‌خوای درباره‌ی ««آب مجازی» چیست؟! / مصرف ۱۳۵۰۰ لیتر آب برای تولید یک کیلو گوشت گاو!» بیشتر بدونی؟ من اینجام که راهنماییت کنم.