به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، مهدی جمالی در سی و چهارمین سلسله نشست های مدیران پاسخگو با اشاره به اینکه فارس یکی از استان های مطرح و مهم در حوزه کالا های استراتژیک است، اظهار داشت: در سال گذشته و جاری به برکت بارش باران و تلاش های دستگاه های اجرایی متولی بیش از ۸۴۴ هزار تن گندم از کشاورزان خریداری شد که این میزان در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته بالغ بر ۴۱۴ هزار تن بود و رشد دو برابری داشت.

وی عنوان کرد: وظایف این اداره کل به طور اختصاصی در حوزه تأمین کالا های اساسی به ویژه گندم تعریف شده و هم اکنون جمع آوری برداشت گندم از شهرستان های میان بند در حال انجام است و پس از آن در شهرستان های شمال استان برداشت گندم آغاز می شود و امید است برداشت و جمع آوری این محصول به یک میلیون تن افزایش یابد.

این مقام مسئول همچنین در خصوص پرداخت وجه خرید تضمینی گندم به کشاورزان استان، گفت: با پیگیری انجام شده تاکنون از سوی وزارت جهاد کشاورزی مبلغ هفت هزار و ۲۰۰ میلیارد تومان به عنوان پرداخت هزینه خرید گندم به حساب کشاورزان واریز شده است. از سوی دیگر مبلغ دو هزار میلیارد تومان بر مبنای قیمت گندم در سال گذشته به علت عدم تعیین ابلاغ نرخ نهایی خرید تضمینی گندم به کشاورزان بدهکار هستیم.

واردات گندم از دیگر موضوعاتی بود که جمالی به آن اشاره کرد و افزود: در سال جاری به واردات گندم نیاز نخواهیم داشت. این در حالیست که به دلیل خشکسالی های پیاپی و مستمر که کشور با آن مواجه بود، استان فارس نیز در سال گذشته به میزان ۱۵۰ هزار تن گندم کسری خود را از مبادی بندری خوزستان، شهید رجایی و بندرعباس وارد کرد.

وی تأکید کرد: امسال دیگر دغدغه واردات گندم را نخواهیم داشت و می توان گفت با گندم تولید شده نه تنها علاوه بر تأمین نیاز استان، بلکه می توانیم نیاز استان های همجوار را تامین کنیم.

جمالی همچنین درباره واردات دیگر کالا های اساسی همچون برنج گفت: در سال گذشته واردات ۳۵ هزار تن برنج به استان انجام شد و امسال نیز براساس سیاست های تنظیم بازار این رویه پیش رو خواهد بود.

جمالی اضافه کرد: با اعتبارات جذب شده، بازسازی انبار های زیر ساختی برای کالا های اساسی بویژه برای انبار برنج و شکر در حال انجام است.

در ادامه این نشست همچنین مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان فارس پاسخگوی سؤالات خبرنگاران در این حوزه از جمله سهمیه بندی آرد نانوایان، کیفیت نان و کمبود شکر بود و افزود: هر چقدر وزن چانه خمیر نان بیشتر باشد نان با کیفیت تر خواهد بود و هر چقدر کمتر باشد کیفیت نان افت خواهد کرد.

جمالی ادامه داد: سه استان فارس، تهران و قم بیشترین مصرف کننده نان سنگک هستند و در این خصوص بایستی با اصلاح قیمت مصرفی بتوان نان سنگک ریگی اقتصادی تر ارائه شود تا نانوا راغب به پخت این نوع نان با کیفیت بهتر شود.

وی همچنین با اشاره به اینکه در سطح شهرستان شیراز تعداد ۹۰۰ نانوایی فعال است، افزود: از این میزان ۶۳ درصد از واحد ها نان لواش، ۱۸ درصد سنگک، ۷٫۶ درصد نان حجیم و فانتزی،۵٫۷ درصد نان تافتون و ۳٫۷ درصد نان بربری پخت می کنند که به دلیل چانه گیری سبک، نان با کیفیت کمتری پخت می شود.

جمالی اضافه کرد: از تعداد ۱۷ کارخانه تولید کننده آرد در استان برای خرید آرد، هیچ گونه محدودیتی برای نانوایان اعمال نشده است و اختیار نسبی برای این واحد ها وجود دارد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان فارس همچنین درباره توزیع شکر و گا ها کمبود آن در بازار توضیح داد: در این خصوص تابع سیاستگذاری های تنظیم بازار کشور هستیم و تنها وظیفه ما ذخیره استراتژیک توزیع این محصول در قالب انعقاد قرار داد با کارخانه های تولید کننده قند و شکر است که در نهایت براساس دستور و مجوز ستاد تنظیم بازار، شکر به بازار وارد می شود و ما نیز این اختیار را نداریم که در رأس استان شکر را وارد بازار کنیم.

به گزارش تسنیم از شیراز، پایین بودن دستمزد کارگران نانوایی، عدم قاچاق گندم در سطح استان و گمانه زنی افزایش قیمت نان به جهت بررسی طرح کشوری همسان سازی بخش پایداری تولید این محصول از دیگر مباحثی بود که در این جلسه پیرامون آن بحث و گفت وگو شد.

انتهای پیام/۴۲۴/.