رئیس انجمن صنایع غذایی ایران در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان مطرح کرد؛

محمد حسین عزیزی رئیس انجمن صنایع غذایی ایران در گفت وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان محمد حسین عزیزی رئیس انجمن صنایع غذایی ایران در گفت وگو با خبرنگار، اظهار کرد: اگر به جای گوشت در تهیه حلیم از موادی مانند پشم و پنبه استفاده شود بر اساس متابولیسم بدن پشم و پنبه موجود در حلیم دفع می شود و در کوتاه مدت آسیب جدی به بدن وارد نمی کند، اما در طولانی مدت ممکن است باعث دل درد و مشکلات گوارشی در افراد شود.

وی ادامه داد: استفاده از پشم و پنبه به جای گوشت در حلیم به نوعی تقلب محسوب می شود و به همین دلیل من توصیه می کنم افراد حلیم این مواد غذایی را از جا های معروف و شناخته شده خریداری کنند، زیرا تشخیص مواد داخل حلیم برای افراد عادی موضوعی سخت است.



عزیزی تاکید کرد: اگر پشم و پنبه استفاده شده در حلیم تمیز و بهداشتی نباشند ممکن است باعث بروز مشکلات و بیماری هایی در افراد شود.



رئیس انجمن صنایع غذایی ایران گفت: اگر پشم و پنبه مورد استفاده در حلیم دارای مواد شیمیایی یا گرد و خاکم محیط باشد باعث ایجاد ضرر به فرد مصرف کننده می شود و احتمالا این گونه مشکلات و بیماری ها با مصرف زیاد و در طولانی مدت اتفاق می افتد.



انتهای پیام/

استفاده از پشم و پنبه در پخت حلیم