ایسنا/کرمانشاه مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه به خانواده ها توصیه کرد: قارچ های پرورشی را از سبد مصرف خانوار خود حذف نکنند.

منصور احمدی در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه مصرف قارچ های پرورشی به هیچ عنوان خطرناک نیست، اضافه کرد: خانواده ها می توانند قارچ های خوراکی بسته بندی شده را از مراکز معتبر خریداری کرده و با خیال راحت مصرف کنند.

وی ادامه داد: تنها مصرف قارچ های خودرو می تواند به دلیل احتمال سمی بودن تهدیدکننده سلامت افراد باشد، لذا به خانواده ها توصیه می شود قارچ های پرورشی را از سبد مصرف خانوار خود حذف نکنند.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه یادآور شد: قارچ ها به دو صورت خوراکی و سمی می رویند و انواع سمی و غیرسمی آنها شباهت زیادی به هم دارند و حتی گیاه شناسان هم بدون استفاده از دستگاه های میکروسکوپی و ابزارهای مخصوص توان تشخیص این دو را از هم ندارند، لذا به جد از افراد درخواست می شود از مصرف قارچ های خودرو برای حفظ سلامت خود صرف نظر کنند.

سالانه ۳۰۰۰ تن قارچ در کرمانشاه تولید می شود

وی سپس اشاره ای هم به میزان تولید قارچ در استان کرمانشاه داشت و گفت: ظرفیت اسمی واحدهای تولید قارچ استان سالانه۵۳۰۳ تن است که البته برخی از واحدها در حال حاضر غیرفعال هستند.

وی متوسط عملکرد واحدهای تولید قارچ خوراکی در استان را ۱۸ کیلوگرم در هکتار عنوان کرد و افزود: هم اکنون سالانه حدود سه هزار تن قارچ خوراکی در استان تولید می شود.

احمدی با بیان اینکه قارچ های پرورشی تولیدی در استان اکثرا از نوع دکمه ای بوده و تعداد محدودی هم واحد تولید قارچ صدفی داریم، گفت: در اکثر شهرستانهای استان واحدهای تولید قارچ فعال است، با این حال بیشترین واحدهای پرورش قارچ استان در دو شهرستان کرمانشاه و صحنه فعال هستند.

احمدی ادامه داد: کمبودی در زمینه تولید قارچ در استان کرمانشاه وجود ندارد و قارچ های تولیدی در کرمانشاه بیش از نیاز استان است.

انتهای پیام