ایسنا/بوشهر کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان دشتستان گفت: کارکنان سازمان ها و ادارات برای عملکرد بهتر، نیازمند داشتن یک الگوی تغذیه ای صحیح و مناسب بوده و نداشتن آن از عوامل موثر در بروز ناامنی غذایی و سوءتغذیه افراد جامعه است.

علی رضا مهاجری برازجانی در جلسه آموزشی ویژه کارکنان و مددجویان اداره زندان شهرستان دشتستان افزود: تنظیم یک برنامه غذایی متنوع و سالم علاوه بر ارتقا رضایت مندی آنان، در بهبود هوشیاری و خلق وخو در محیط کار و منزل، تأثیر بسیاری خواهد داشت.

وی اظهار کرد: برنامه ریزی در جهت بهبود وضعیت تغذیه کارکنان در مراکز کار جمعی (با اولویت مراکز نظامی، انتظامی، واحدهای کاری بزرگ، زندان ها و ادارات دولتی) منجر به بهبود تغذیه شاغلین شده و پیامدهای کوتاه مدت آن افزایش بهره وری، کاهش غیبت های ناشی از کار و کاهش نرخ بروز بیماری های غیر واگیر خواهد شد.

مهاجری برازجانی تصریح کرد: در حال حاضر کمبود آگاهی از ویژگی های یک غذای سالم، منجر به جایگزینی سیر شدن فیزیولوژیکی به جای سیر شدن سلولی و درنتیجه افزایش وزن و چاقی می شود.

کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان دشتستان با اشاره به مشکلات متعدد تغذیه ای که در حال حاضر در کشور وجود دارد گفت: چنانچه روند فعلی از ناامنی غذایی و سوءتغذیه ادامه یابد و مداخله موثر برای تغییر و اصلاح آن ها صورت نگیرد، پیامدهای زیان بار و نامطلوب اقتصادی و بهداشتی ناشی از آن ها در سال های آینده ملموس تر خواهد شد.

این کارشناس اظهار کرد: سوءتغذیه و ناامنی غذایی می تواند بر گروه بزرگی از بیماری هایی با اولویت بالا نظیر بیماری های قلبی – عروقی و انواع سرطان ها اثرگذار باشد.

وی همچنین گفت: ارتقا فرهنگ و سواد تغذیه ای به عنوان ابزار عمده برای بهبود مدیریت منابع در گروه های هدف، و اصلاح آن همراه با ارائه الگوی مصرف غذای سالم حائز اهمیت است. زندانیان مبتلا به بیماری های غیر واگیر مانند دیابت، فشار خون، بیماران قلبی، گوارشی، تنفسی و سرطانی، همچنین زندانیان مبتلا به بیماری های واگیردار به رژیم غذایی ویژه ای نیاز دارند.

علی رضا مهاجری برازجانی تصریح کرد: نوجوانان، جوانان و سالمندان در زندان ها نیز باید از رژیم غذایی مناسب برخوردار شوند زیرا تغذیه نامناسب، سوءتغذیه و کمبود ریزمغذی ها و همچنین بیماری های مرتبط با تغذیه می تواند هزینه های سنگینی را به سازمان وارد کند.

انتهای پیام