زولبیا و بامیه یکی از شیرینی های اصیل ایرانی است که همه ساله در ایام ماه مبارک رمضان در شهرهای مختلف ایران عرضه می شود و در اغلب سفره های افطار جا دارد. پخت این شیرینی در ماه مبارک رمضان رونق قابل توجهی پیدا می کند به طوری که کارگاه های شیرینی پزی در این ماه بیشتر فعالیت خود را برای تهیه زولبیا و بامیه اختصاص می دهند