به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، در گذشته ها مردم افغانستان می خواستند در شب های زمستان میوه های متنوعی داشته باشند و برای این کار کنگینه می ساختند. کنگینه ظرف های به شکل یک کوزه بود که از گل ساخته می شد و میوه های مثل انگور رو توی اون قرار می دادند، بعد روی آنرا با گل طوری می بستند که هیچ مجرایی برای داخل شدن هوا و نفوذ آن در میان آن ظرف باقی نمی ماند. این ظرف ها رو توی زیرزمین و جای سرد و تاریک می گذاشتن. بعد تو زمستان باز می کردند و میوه تازه رو میل می کردند.

بیشتر بخوانید

انتهای پیام/