به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، حسن رمضانی ظهر امروز در مراسم افتتاح نمایشگاه غذاهای سنتی و محلی خراسان جنوبی اظهار داشت: در خراسان جنوبی ظرفیت های متعدد فرهنگی داریم که نتیجه نقش بی بدیل و کوشای زنان این مرز بوم بوده است.

وی با بیان اینکه همواره و در طول تاریخ زنان استان در اقتصاد خانواده نقش موثری داشته اند افزود: آنها با بهره گیری از مواد طبیعی و مختص استان در سفره غذایی خانواده نقش آفرینی کردند.

مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان جنوبی یادآور شد: این نمایشگاه با تلاش امور بانوان استانداری، دانشگاه علوم پزشکی، میراث فرهنگی و گردشگری و مجموعه موزه عروسک به مدت سه روز برگزار می شود.

رمضانی با اشاره به اینکه موزه عروسک های خراسان جنوبی ثبت ملی شده است یادآور شد: این موزه نتیجه تلاش و زحمات بانوان استان در محل خانه فروتنی فعال است.

وی ادامه داد: مردم شناسان استان در منطقه اطراف سربیشه عروسکی به نام دوتوک یافتند که قدمت ۴۰۰ سال دارد و این عروسک زیربنای ساخت این موزه شد.

مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان جنوبی با اشاره به اینکه امروز اولین سالگرد موزه عروسک های خراسان جنوبی است افزود: این بنای تاریخی میراث فرهنگی بعد از مرمت و بازسازی برای موزه عروسک ها انتخاب شد که نه فقط عروسک های از خراسان جنوبی بلکه از دیگر استانها و سایر ملل هم برای بازدید کنندگان در آن به نمایش گذاشته شده است.

نمایشگاه ها برای اغنا و حفاظت میراث فرهنگی لازم است

مدیرکل موزه ها و اموال منقول تاریخی، فرهنگی سازمان میراث فرهنگی کشور نیز با تشکر از برپایی جشنواره فرهنگی غذا در استان افزود: برپایی این جشنواره های فرهنگی در قالب نمایشگاه به اغنا و حفاظت میراث فرهنگی ملت ها کمک می کند.

محمدرضا کارگر یادآور شد: استان گیلان در عرضه غذاهای محلی و تنوع آن پیشتاز بوده و اکنون در بسیاری از رستوران های آن سالاد و غذای محلی سرو می شود.

وی با بیان اینکه غذا همچون باورها، آداب و رسوم می تواند منتقل کننده فرهنگ باشد خاطرنشان کرد: اکنون بسیاری از توریست ها به یک مکان خاص سفر می کنند که فقط یک نوع نان مخصوص و یک غذاهای مخصوص را بچشند و لذت ببرند.

مدیرکل موزه ها و اموال منقول تاریخی، فرهنگی سازمان میراث فرهنگی کشور عنوان کرد: اینکه در رستوران ها غذاهای محلی سرو شود و زنان با عشق و علاقه آن را برای خانواده آماده کنند حس خوب را به انسان منتقل می کند.

کارگر با بیان اینکه هدف موزه ها حفظ میراث مادی و معنوی است یادآور شد: باید به سرمایه گذاران کمک شود تا حرکت های خودجوش مردمی در زمینه راه اندازی و نگهداری موزه ها پایدار بماند.

وی بیان کرد: یونسکو به سواد فرهنگی بیشتر از سایر موارد تاکید دارد و فقط اقوامی می توانند ماندگار باشند که سواد فرهنگی و میراث فرهنگی خود را حفظ کنند.

خراسان جنوبی بیش از ۸۰۰ اثر فرهنگی و میراث ملی دارد

مدیرکل امور بانوان و خانواده استانداری خراسان جنوبی با تاکید بر اینکه این استان بیش از ۸۰۰ اثر فرهنگی و میراث ملی دارد ادامه داد: که از این تعداد ۴ اثر ثبت جهانی شده و پدران علم فراوانی در این استان پرورش یافته اند.

نفیسه نخعی افزود: این توانمندی ها نشان از این است که با همه مشکلات فرهنگ بزرگی را در این منطقه از قدیم داشته ایم.

وی با اشاره به یکسالگی موزه عروسک های خراسان جنوبی ادامه داد: بانوان کارافرین این استان بارها در مرحله کشوری رتبه اول را کسب کرده و افتخار آفرین بوده اند.

مدیرکل امور بانوان و خانواده استانداری خراسان جنوبی با اشاره به استان سنندج که به عنوان شهر خلاق انتخاب شده است گفت: شایسته است که با پتانسیل های خوبی که در استان داریم و غذاهای منحصر به فرد به دنبال ثبت یک خلاقیت برای خراسان جنوبی باشیم.

نخعی یادآور شد: اکنون بیش از ۵۰ خانه بومگردی و رتبه برتر تولید زرشک، دومین تولید کننده زعفران، تولید کننده برتر عناب را در کارنامه استان داریم که برای توسعه گردشگری ظرفیت های کمی نیست و باید از آن استفاده کنیم.

مدیرکل امور بانوان و خانواده استانداری خراسان جنوبی با تاکید بر اینکه بیش از ۳۰۰ کیلومتر مرز مشترک با افغانستان داریم خاطرنشان کرد: به جرات می توانیم ادعا کنیم که از امن ترین استانهای کشور هستیم.

وی با اشاره به هفته سلامت بانوان که از دهم تا شانزدهم آبان است ادامه داد: زنان با توانمندی خود و به کارگیری محصولات ارگانیک که مختص استان و سازگار با اقلیم ما است در حفظ میراث گذشتگان نقش موثری داشته و دارند.

انتهای پیام/ن