به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، شاید شما هم با افرادی که در خیابان اجناس مختلفی می فروشند، دیده باشید اما در روزهای سرد زمستان در شیراز شاهد صحنه دیگری هستیم.

جوانانی که دسته های گل نرگس را به دست دارند و می فروشند، اینجاست که آدمی خواه ناخواه در مقابل عطر و زیبایی نرگس کوتاه می آید. گل نرگس از جمله محصولات کشاورزی فارس است که سازگاری با شرایط اقلیمی، مقاومت نسبت به کم آبی با توجه به خشکسالی های حاکم بر منطقه، زیبایی و عطر و بوی خاص، پرورش در فضای باز و اقتصادی بودن از جمله ویژگی های آن است.

براساس اعلام جهاد کشاورزی، استان فارس با ۵۸۰ هکتار سطح زیرکشت گل نرگس و تولید سالانه ۳۰۰ میلیون شاخه نرگس رتبه نخست را در تولید این گل دارد. مجید پاکاری، مدیر باغبانی جهاد کشاورزی استان فارس در گفت وگو با خبرنگار تسنیم سطح زیرکشت گل نرگس در استان فارس را ۵۸۰ هکتار اعلام کرد که ۳۰۰ هکتار از نرگس زار ها کشت آبی و مابقی دیم است، اظهار داشت: استان فارس سالانه با تولید ۳۰۰ میلیون شاخه تولید در کشور مقام اول را دارد که پس از فارس خوزستان با حدود ۲۵۰ هکتار رتبه دوم را دارد.

وی افزود: حدود ده هزار هکتار سطح زیر کشت نرگس در جهان است و کشور هلند مقام اول، بریتانیا رتبه دوم و ایران رتبه سوم را به خود اختصاص داده است.

پاکاری ادامه داد: شهرستان خفر جهرم با ۳۰۰ هکتار کشت آبی مقام اول در استان به لحاظ سطح زیر کشت و میزان تولید را دارد و شهرستان کازرون با ۱۷۰ هکتار نرگس دیم مقام دوم را دارد که تولید آن کاملا به میزان وپراکنش بارندگی دارد.

مدیر باغبانی جهاد کشاورزی استان فارس با بیان اینکه بازار گل نرگس عمدتا بازار گل تهران است و گل فروشی های شیراز واستان های مجاور و دستفروش هاست، بیان کرد: اشتغال فصلی گل نرگس در زمان برداشت و کاشت پیاز به ۱۰۰ نفر در هکتار می رسد و صادرات ارز آوری با توجه به خام فروشی در حال حاضر ندارد.

وی تصریح کرد: با تشکیل انجمن ملی گل نرگس کشور در سال گذشته که ریاست آن بعهده یک نرگس کار خفری است به غیر از برگزاری جشنواره سالیانه در کازرون وخفر بحث فرآوری و استخراج اسانس در دستور کار انجمن با حمایت سازمان جهاد کشاورزی و وزارت متبوع است.

پاکاری در ادامه قیمت هر کیلوگرم گل نرگس را ۳۰۰ هزار تومان اعلام کرد و افزود: در پیک برداشت این قیمت به ۵۰ هزار تومان هم می رسد. همچنین ارقام گل نرگس شامل شهلا که مرغوبترین رقم است و پرپر و مسکین در ایران است در صورتی که در هلند ارقام و تنوع رنگ بسبار زیاد است.

این مقام مسئول تصریح کرد: شرایط اقلیمی و میزان بارندگی کازرون را به یک نرگسزار دیم طبیعی بدل کرده است این شرایط احتمالا در نقاط دیگر استان مثل نورآباد فراهم است. همچنین مزیت دیم بودن نرگس کازرون همان عدم نیاز به آبیاریست و در سال هایی که بارندگی دیر هنگام آغاز می شود گلدهی به تعویق افتاده و گل دیر هنگام نیز خواهان زیادی ندارد وقیمت افت خواهد داشت و نیز تولید در حالت دیم پایین، ولی عطر و اسانس بیشتر است.

مدیر باغبانی جهاد کشاورزی استان فارس با بیان اینکه از سال سوم برداشت اقتصادی گل نرگس شروع شده و از سال هفتم پیاز نرگس نیز قابل برداشت و فروش است، افزود: بسته به میزان تراکم کشت پیاز برداشت گل نرگس از نیم تا یک کیلو در متر مربع است یعنی تا ۱۰ تن در هکتار کا با توجه به قیمت متوسط ۳۰ هزار تومان درآمد قابل توجهی است.

خام فروشی گل نرگس و نبود واحد فرآوری از جمله مشکلات عرصه تولید گل نرگس است که اسماعیل حسینی، تولیدکننده گل نرگس در استان فارس و رئیس نخستین انجمن گل نرگس ایران در گفت وگو با تسنیم ضمن تشریح برخی از مشکلات تولیدکنندگان گل نرگس در ایران و به نبود هیچ واحد فرآوری در این زمینه اشاره می کند.

به گفته وی گل نرگس مانند دیگر گل ها نیست و نهایت عمرش یک هفته است به همین دلیل برای فروش یا صادرات آن باید اقدامات ویژه حمایتی صورت بگیرد. به گفته وی اتفاقات اخیر کشور و آلودگی هوای تهران موجب شده که ۷۰ درصد از تولیدکنندگان با ضرر مواجه شوند چراکه امکان چیدن و فروش گل های خود را نداشتند.

لزوم ساماندهی بازار فروش گل نرگس

حسینی معتقد است یکی از کارهایی که می توان این مشکلات را کمتر کرد، تشکیل تعاونی برای فروش گل است که سبب می شود، ساماندهی بهتری برای فروش صورت بگیرد.

فراگیر شدن کاشت گل نرگس از دیگر مشکلاتی است که رئیس انجمن گل نرگس ایران مطرح می کند که سبب اشباع شدن بازار شده و با توجه به اینکه در ایران جز بهبهان واحد فرآوری وجود ندارد، بازاریابی را مشکل کرده است.

وی معتقد است برای صادرات گل نیز معطلی ها در گمرک سبب می شود که عمر گل تمام شود و تولیدکننده بیشتر متحمل ضرر شود این است که ساماندهی، افزایش واحدهای فرآوری و حمایت جهاد کشاورزی می تواند مشکلات تولیدکنندگان گل نرگس را کمتر کند.

انواع گل نرگس در استان فارس شهلا، پر پر، هزار پر و شیپوری است و برداشت گل نرگس در استان تا اواخر بهمن ادامه دارد. فروش گل نرگس آن هم به صورت تازه فروشی یکی از اقداماتی است که در راستای بهره بردن اقتصادی می توان به کار برد در کنار آن نیاز است اقدامات خلاقانه تری را پیش گرفت.

یکی از این اقدامات برگزاری رویدادهای گردشگری از جمله جشن گل نرگس در شهرستان کازرون که هر ساله بهمن ماه برگزار می شود، این امر علاوه بر بعد گردشگری به اقتصاد تولیدکنندگان گل نرگس نیز کمک می کند.

انتهای پیام/۴۲۴/ ع