به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری تسنیم؛ دکتر جلال الدین میرزای رزاز در گفتگوی ویدیویی با خبرنگاران با بیان اینکه مباحث کلی تغذیه را در این مدت پس از شروع بحران کرونا به طرق مختلف به اطلاع مردم رساندیم، اظهار کرد: تغذیه سالم، محور توسعه پایدار در هر جامعه است. وقتی با بحرانی مانند کرونا مواجه می شویم برای کوتاه تر کردن دوران بحران می توانیم از راهکارهای تغذیه ای سالم بهره ببریم.

وی افزود: حدود ۹۰۰۰ نفر در کشور فارغ التحصیل تغذیه داریم که در کنار همه مدافعان سلامت کار گروهی می کنند؛ در بحران کرونا در بیماران بستری هر کدام از ارکان نظام سلامت در جایگاه خود باید ایفای نقش کنند تا نهایتا خروجی خوبی در قالب کوتاه تر کردن مدت زمان بستری داشته باشیم.

رزاز اضافه کرد: حدود ۲۴ تا ۲۸ درصد بیماران بستری در بیمارستان ها دچار سوءتغذیه هستند و در این بحران به صورت خاص تری باید به تغذیه توجه شود؛ از لحاظ تعداد کارشناسان تغذیه در مقایسه با کشورهای همسایه و در حال توسعه وضعیت خوبی داریم و ۱۱ نفر متخصص تغذیه به ازای هر ۱۰۰ هزار نفر داریم بنابراین به اندازه کافی فارغ التحصیل در این زمینه داریم.

ادامه دارد …