باشگاه خبرنگاران جوان - ترابی گفت: افراد مسن در انتخاب و خوردن غذای مناسب با مشکلات مختلفی روبه رو هستند. سالمندان به دلیل نداشتن دندان های قوی توانایی خوردن گوشت یا میوه ها را ندارند. برای تامین املاح و مواد معدنی مورد نیاز بدن می توانند از گوشت چرخ کرده یا آب میوه طبیعی استفاده کنند.

محصولات غذایی بسته بندی شده باید از تولیدات کارخانه های معتبر تهیه شوند. دارای پروانه ساخت، سری ساخت ، تاریخ تولید، مصرف و برچسب نشانگرهای رنگی تغذیه ای نیز باشند. خشکبار مثل توت خشک، انجیر خشک، انواع برگه ها، خرما، کشمش، گردو، بادام، بادام زمینی، فندق، کنجد، مغز تخمه ها و انواع چیپس تهیه شده از میوه های خشک نیز حاوی مواد مقوی و مفید هستند.

ترابی گفت: با شیوع بیماری کرونا توجه به تغذیه سالم و مصرف مواد مقوی مانند میوه و سبزی از اهمیت بیشتری برخوردار است. نفخ ، گاز زیاد و ناراحتی های معده در بین سالمندان باعث شده است تا افراد از مصرف برخی مواد مانند حبوبات پرهیز کنند. افراد سالمند باید از لبنیات کم چرب و شیر گرم به جای شیر سرد استفاده کنند. سالمندان در صورت نداشتن امکان مصرف گوشت، می توانند به جای آن از مواد غذایی مانند تخم مرغ، سویا یا پنیر و ماست استفاده کنند.

بیشتر بخوانید

انتهای پیام/