معاون وزیر جهادکشاورزی گفت: طرح اصلاح نژاد دام کوچک به منظور افزایش تولیدات در واحدهای پرورش دام شهرری آغاز شده است و تا پایان سال با ظرفیت چهار هزار راس به بهره برداری کامل می رسد.

به گزارش خبرگزاری فارس از ری، مرتضی رضایی معاون امور تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی به همراه علی شریف معاون بهبود تولیدات دامی استان تهران و محمد عباسی مدیر جهاد کشاورزی ری از دو واحد تولیدی بخش دامی در شهرستان ری بازدید کردند.

یکی از این واحدها مرکز پرورش گاو شیری به مساحت ۱۴ هکتار و دارای ۳۲۰۰راس کل گله است که روزانه ۶۰ تن شیر تولید می کند و واحد دیگر مرکز پرورش بز مورسیا به مساحت یک هکتار و دارای ۲هزار راس مولد و ۴ هزار راس کل گله در روستای گلحصار از توابع بخش کهریزک شهرستان ری هستند.

معاون وزیر جهادکشاورزی در حاشیه این بازدید گفت: یکی از پروژه های اصلی معاونت دامی وزارت جهاد کشاورزی در سالهای اخیر اصلاح نژاد دامهای کوچک مثل گوسفند و بز بوده است که به منظور افزایش تولید شیر و دوقلو زایی، انجام می شود.

وی گفت: اصلاح نژاد دام های سبک به دو روش اصلاح نژادهای داخلی و استفاده از نژادهای برتر خارجی انجام می شود و اکنون نژادهای آلپاین، سانن و مورسیا در گله های یکصد الی چند هزارتایی در کشور وجود دارد که باید اصلاح آنها به خوبی انجام شود.

رضایی با بیان اینکه شیر بز بهتر از شیر گاو است، تصریح کرد: اگر نژاد دام های سبک کشور بخصوص بز به سمت گله هایی از نوع آلپاین، سانن و مورسیا اصلاح شود، کمک بزرگی به تولید مواد ژنتیکی از جمله اسپرم و جنین می کند و همچنین افزایش چشمگیر تولید شیر بز را به دنبال دارد.

معاون وزیر جهادکشاورزی با اشاره به نفع اقتصادی که شیر بز دارد، عنوان کرد: شیر بز به دلیل چربی و پروتئین بالا راندمان خوبی در تولید پنیر دارد، به همین جهت قیمت آن دو برابر شیر گاو است.

وی خاطرنشان کرد: بزهای اصلاح شده روزانه سه الی چهار کیلوگرم شیر در تولید می کنند که برای دامداران و سرمایه گذاران بخش دامی بسیار مقرون به صرفه است.

انتهای پیام/پ/ث۳۰/خ