به گزارش خبرگزاری تسنیم از خرم آباد، اسفندیار حسنی مقدم در جمع خبرنگاران با اشاره به اینکه لرستان یکی از ۱۰ استان برتر کشور در زمینه پرورش ماکیان است، اظهار داشت: با توجه به اقلیم مناسب استان، تعداد ۱۷ واحد صنعتی پرورش بوقلمون در هفت شهرستان استان وجود دارد که در هر دوره ظرفیت ۷۵ هزار قطعه جوجه ریزی را دارا هستند.

وی با اشاره به تولید سالانه ۱۵۰۰ تن گوشت بوقلمون در لرستان، افزود: یکی از بخش هایی که طی چند سال اخیر در استان به واسطه تغییر الگوی مصرف جامعه از گوشت قرمز به گوشت های سفید و کم چرب توسعه پیدا کرده حوزه پرورش ماکیان به ویژه گوشت بوقلمون بوده است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به نیاز مبرم کشور به واحدهای پرورش جوجه یکروزه، عنوان کرد: خوشبختانه واحدهای تولید جوجه های یک روزه مادر ایجاد شده و کشور را از واردات جوجه یکروزه بی نیاز کرده است.

حسنی مقدم مشکلات این حوزه را نبود سیستم کشتارگاهی، قطعه بندی، فرآوری و بسته بندی و به طبع آن فروش و بازاریابی این محصول دانست و تصریح کرد: با رایزنی های انجام شده واحد های فعال این حوزه در قالب یک تشکل جمع آوری شده و با بستن قرارداد با یک کشتارگاه، مشکل کشتار این واحدهای تولیدی مرتفع می شود که در این راستا از سرمایه گذاران جهت احداث کشتارگاه صنعتی حمایت می کنیم.

انتهای پیام/۶۴۲/ ع