به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان، اردشیر شهرکی اظهار داشت: ۲ هزار و ۱۶۴ هکتار از سطح باغات سیستان و بلوچستان را انار تشکیل می دهد که یک هزار و ۵۹۷ هکتار آن بارور و بقیه غیر بارور است.

وی افزود: برداشت انار در سیستان و بلوچستان از نیمه دوم مرداد آغاز و تا اوایل آبان ادامه داشت.

مدیر باغبانی جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان ادامه داد: بی دانه سنگان، شیرین ساوه، شهسوار، بی دانه فردوس و رباب عمده ترین نوع انار در این استان را تشکیل می دهند.

وی گفت: انار برداشت شده از باغات سیستان و بلوچستان علاوه بر تازه خوری برای مصارف دیگر از جمله رب انار، ادویه محلی و رنگ رزی مورد استفاده قرار می گیرد.

شهرکی با اشاره به خواص انار اظهار داشت: امروزه تحقیقات زیادی درباره خواص انار و ترکیبات موجود در آن انجام شده که موید اثرات مفید این میوه در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری هاست و ازسوی دیگر به علت وجود ترکیبات دارویی حتی از پوست آن در صنایع داروسازی استفاده می شود.

وی ادامه داد: این میوه دارای مواد شیمیایی بسیاری است که در مبارزه با تصلب شرائین، آماس سرطان و کند کردن واکنش های پیرشدن سلول ها موثر است.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان تصریح کرد: انار منبع غنی از آنتی اکسیدان ها، پتاسیم و ویتامین C است و مصرف آب آن از ابتلا به سرطان پروستات جلوگیری میکند.