گوشت تازه دام قبل از مصرف ۲۴ ساعت در دمای یخچال نگهداری شود



ایسنا/خراسان جنوبی مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی اظهار کرد: برای جلوگیری از بیماری تب کریمه کنگو، گوشت تازه دام نذری قبل از مصرف ۲۴ ساعت در دمای یخچال (صفر تا چهار درجه) نگهداری شود و هنگام تکه کردن گوشت یا شستشوی آن حتما از دستکش استفاده شود.

محمد اصغرزاده، امروز دوشنبه ۲۸ تیرماه گفت: ۶۴ تیم دامپزشکی بر ذبح دام در روز عید قربان در استان نظارت خواهند داشت.

به گزارش ایسنا، وی ادامه داد: برای کنترل بهداشتی کشتار دام های قربانی و تامین بهداشت عمومی، دامپزشکی استان به طور فعال با تعداد ۲۹ اکیپ ثابت و ۳۵ اکیپ سیار مشتمل بر ۲۷ دامپزشک، ۵۶ بازرس بهداشت گوشت و ۱۶ نفر ناظر ذبح شرعی در روز عید قربان در کشتارگاه ها و ادارات دامپزشکی شهرستان ها و میادین عرضه دام مجاز آماده ارائه خدمات به همشهریان هستند.

مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی افزود: مردم استان برای جلوگیری از بروز بیماری های مشترک بین انسان و حیوان، دام های قربانی خود را فقط از مراکز عرضه دام تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی تهیه کنند و از خرید دام زنده از کنار معابر عمومی و افراد غیرمجاز خودداری شود.

اصغرزاده گفت: ذبح دام باید صرفا در کشتارگاه های دام استان و زیرنظر ناظر بهداشتی و شرعی انجام شود.

وی ادامه داد: وی یادآور شد: به منظور حفظ سلامتی خود و دیگر شهروندان، اجرای دستورالعمل های ستاد مبارزه با بیماری کرونا درخصوص رعایت فاصله اجتماعی، استفاده از ماسک و دستکش مدنظر قرار گیرد.

انتهای پیام
گفتگو با هوش مصنوعی

💬 سلام! می‌خوای درباره‌ی «گوشت تازه دام قبل از مصرف ۲۴ ساعت در دمای یخچال نگهداری شود» بیشتر بدونی؟ من اینجام که راهنماییت کنم.