به گزارش خبرگزاری تسنیم ازاردبیل، بهلول تکلوی ظهر امروز در جمع خبرنگاران در اردبیل اظهار داشت: ۲۸ اکیپ نظارت بهداشتی دامپزشکی به صورت شبانه روزی در اجرای این طرح مشارکت دارند.

وی خاطرنشان کرد: با توجه به فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و افزایش مصرف فرآورده های خام دامی در این ایام طرح تشدید نظارت بهداشتی تا پایان ماه مبارک رمضان ادامه می یابد و کارشناسان و بازرسان بهداشتی دامپزشکی با حضور در نقاط مختلف استان به صورت تمام وقت در راستای تامین و تضمین سلامت موادغذایی و کنترل فرایند تولید، توزیع و استحصال فراورده های خام دامی اقدام می کنند.

مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل افزود: نزدیک به ۳۰۰۰ مرکز تولید، توزیع و استحصال فراورده های خام دامی در استان فعالیت می کنند و از ابتدای اجرای این طرح که از ۱۴ اسفند ماه سال گذشته شروع شده در طول مدت یک ماه بیش از ۵۸۳۵ مورد از این مراکز بازدید بهداشتی انجام شده است.

این مقام مسئول دامپزشکی استان اردبیل خاطرنشان کرد: محوری ترین فعالیت های دامپزشکی در حوزه نظارت بر بهداشت عمومی و امنیت غذایی مردم انجام می گیرد و در بحث زیرساخت ها دامپزشکی یکی از ارگان های تاثیر گذار جامعه است که متاسفانه فعالیت آن در دید عموم نبوده و مستقیما نمود بیرونی در جامعه ندارد.

تکلوی ادامه داد: یکی از حوزه های فعالیت دامپزشکی در زمینه بهداشت عمومی، نظارت بهداشتی بر کشتارگاهها ی دام و طیور است که در طول اجرای این طرح ۱۹۱۵۷ راس دام سبک و ۴۳۷۹ راس دام سنگین در کشتارگاههای صنعتی و سنتی دام استان تحت نظارت و زیر نظر بازرسان بهداشتی دامپزشکی کشتار و پس از طی پروسه بهداشتی وارد بازار مصرف شده است.

مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل افزود: در طول اجرای این طرح همچنین دو میلیون و ۲۱۸ هزارو ۹۸۷ قطعه طیور در کشتارگاه های صنعتی طیور استان تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی کشتار و وارد چرخه مصرف شده است.

به گفته تکلوی در حال حاضر ۴ باب کشتارگاه صنعتی دام ۵ باب کشتارگاه سنتی دام و نیز ۴ باب کشتارگاه صنعتی طیور تحت نظارت این اداره کل در استان مشغول فعالیت و خدمات رسانی هستند و با افتتاح کشتارگاه صنعتی دام شهرستان سرعین که با پیشرفت فیزیکی بالای ۹۰ درصد در حال تکمیل و راه اندازی است تعداد کشتارگاههای صنعتی دام استان به ۵ باب می رسد.

انتهای پیام/۱۳۴/س