باشگاه خبرنگاران جوان، غیاثوند گفت: موادی که دارای لسیتین هستند؛ مانند زرده تخم مرغ، بادام زمینی، گردو و جوانه ها در تکامل مغز و سلول های مغزی بسیار مؤثر هستند و مصرف آن ها در فصل امتحانات به دانش آموزان توصیه می شود.

البته میوه و سبزی ها نیز در سلامت فکر نقش مهمی دارند.

متخصص تغذیه تاکید کرد: در این بین نقش مواد مغذی در کاهش استرس دانش آموزان در دوران امتحانات بسیار مهم است. تحقیقات نشان داده اند که حافظه کوتاه مدت با خوردن مواد قندی ارتباط دارد و بهتر است دانش آموزان از صبح امتحان مواد قندی که سریع آزاد می شوند؛ مانند آب میوه، عسل، مربا و چای شیرین مصرف کنند.

غذا هایی مانند سوپ جو و همچنین کاهو، شیر، دوغ و ماست حاوی لاکتوسین هستند که این ماده خاصیت آرامش بخشی دارد و توصیه می شود شب قبل از امتحان از این گروه مواد غذایی مصرف شود؛ زیرا باعث کاهش استرس در دانش آموزان می شود.

غیاثوند گفت: دانش آموزان باید از مصرف زیاد قهوه و چای پررنگ خودداری کنند و مصرف روزانه یک لیوان شیر را برای ایجاد آرامش در طول دوران آمادگی برای امتحان فراموش نکنند.

انتهای پیام/