برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه آش ترخینه دعوت کرد.

برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به:

سبزی آش ۵۰۰ گرم، ترخینه ۵۰۰ گرم، لوبیا چیتی ۱/۲ پیمانه، عدس ۱/۲ پیمانه، نخود۱/۲ پیمانه، پیاز داغ ۵۰ گرم، زردچوبه ۱/۲ قاشق مرباخوری، پیاز ۲ قاشق سوپ خوری، روغن۲ قاشق سوپ خوری، نمک و فلف به میزان لازم، نعنا داغ و سیر داغ برای تزیین



در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آش ترخینه را مشاهده می کنید.

بیشتر بخوانید