برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه ته بیران دعوت کرد.

برای تهیه این غذای خوش طعم گیلانی احتیاج داریم به:

پیاز یک عدد، سیر. ٣حبه، مرغ. ٣تکه، سبزی معطر(نعنا،جعفری،چوچاق،خالواش،برگ سیر). ٢٠٠ گرم، بادمجان ٢-٣عدد، رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری، آبغوره یک استکان، نمک فلفل زردچوبه. به میزان لازم، گوجه فرنگی ٢ عدد، سیب زمینی متوسط. ٢عدد

در ادامه، آموزش مرحله به مرحله ته بیران گیلانی را مشاهده می کنید.

بیشتر بخوانید