به گزارش خبرگزاری تسنیم از اردبیل، محمدمهدی قاسمی شامگاه چهارشنبه در جریان برگزاری نمایشگاه فناورانه در حوزه کشاورزی در اردبیل، اظهار داشت: در بخش ضایعات که یکی از دغدغه های جدی در بخش کشاورزی و تأمین امنیت غذایی است باید به عوامل مؤثر در این حوزه توجه کرده تا در کنار افزایش تولید، به کاهش ضایعات و در کنار آن به ارتقای بهره وری کمک شود.

وی تصریح کرد: کلیه فعالیت ها در حوزه جهاد کشاورزی با محوریت بالا بردن بهره وری و ارتقای عوامل تولید است که یکی از این مؤلفه ها توجه جدی به مسئله آب، خاک و مبارزه با آفات و بیماری ها است.

رئیس مؤسس آموزش و ترویج کشاورزی از خاک به عنوان بستر کشت و زرع و تولید یاد کرد و گفت: در کنار این عوامل، باید به زنجیره تولید از تولید تا فرآوری و حتی بازاریابی و نحوه مصرف درست توجه داشته باشیم تا شرایط بهتری را در افزایش تولید و کاهش ضایعات شاهد باشیم.

قاسمی افزود: ما در حال حاضر با ارتقای توانمندی ها در عرصه تولید و عرضه با کمتر از ۱۰ درصد ضایعات در بخش کشاورزی روبه رو هستیم که قطعا با ارتقای حوزه لجستیکی به کاهش تلفات کمک کرده و افزایش ظرفیت فرآوری، بهبود تولیدات و کاهش دورریز را شاهد خواهیم بود.

وی در ادامه خاطرنشان کرد: در این بخش باید به عوامل تأثیرگذار از فروش تا نحوه نگهداری محصولات در منزل توجهی جدی داشته باشیم و قطعا وزارت جهاد کشاورزی سعی دارد تا این چرخه را بهبود بخشیده و به افزایش بهره وری کمک کند.

رئیس مؤسس آموزش و ترویج کشاورزی اضافه کرد: حتی با افزایش ضریب مکانیزاسیون سعی شده تا ریزش و دورریز محصولات در هنگام برداشت به ویژه بهبود فعالیت کمباین توجه شده و ما بهره وری مطلوب تری را شاهد باشیم.

قاسمی بیان کرد: در این زنجیره که هدف کاهش ضایعات و دورریز محصولات کشاورزی است، سعی بر این است تا با راهکارهای جدید و مناسب بتوان به عملکرد بالاتری دست پیدا کرده و بهبود صادرات محصولات و کاهش ضایعات را شاهد بود.

وی موضوع امنیت غذایی و اهمیت آن را به عنوان یک مسئله ارزشمند یادآور شد و ادامه داد: باید در اجرایی شدن سند امنیت غذایی کشور توجهی جدی داشته باشیم چرا که امنیت غذایی در کنار سایر مؤلفه های امنیت و تأمین آرامش و آسایش مردم موضوع بسیار مهم و اساسی است.

رئیس مؤسس آموزش و ترویج کشاورزی ضرورت ارائه بسته های حمایتی را برای کشاورزان در حوزه های مختلف یادآور شد و تصریح کرد: این سیاست های حمایتی و ارائه بسته های متناسب با روند تولید می تواند به بهبود شرایط کمک کرده و زمینه دلگرمی و رضایتمندی فعالان این بخش را نیز مهیا کند.

قاسمی گفت: ما به موضوع آموزش، ترویج و آگاهی بخشی به کشاورزان نیز توجهی جدی داریم و سعی ما بر این است تا به اشکال مختلف به نظام تولید و مصرف کمک کنیم تا میزان ضایعات و دورریز به حداقل برسد.

رئیس مؤسس آموزش و ترویج کشاورزی استفاده از فناوری های جدید را در این عرصه یادآور شد و افزود: این فناوری ها می تواند به توانمندی بخش کشاورزی در ابعاد مختلف کمک کند.

انتهای پیام/۱۳۱/