به گزارش گروه بین الملل خبرگزاری تسنیم٬ کمه کباب یک غذای گرانقیمت است که فقط در ماه های اسفند و بهار در اورفا٬ امکان طبخ آن وجود دارد.

کمه نام یک قارچ گرانقیمت است که در اسفند و فروردین به بازار می آید و کبابچی های شانلی اورفای ترکیه با قراردادن برش هایی از این قارچ گرانقیمت بر روی گوشت چرخ کرده بره٬ این کباب را ارائه می دهند.

انتهای پیام/