گوشت های قربانی را پیش از مصرف حداقل ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری کنید



ایسنا/خراسان جنوبی مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی اظهار کرد: مردم گوشت قربانی را به مدت حداقل ۲۴ ساعت در دمای چهار یا هشت درجه سانتی گراد در یخچال نگهداری کرده و سپس استفاده کنند.

محمد اصغرزاده، امروز جمعه ۱۰ مرداد به خبرنگاران رسانه های گروهی گفت: ۳۰ تیم نظارتی ثابت و ۳۹ تیم سیار و در مجموع ۶۹ تیم دامپزشکی خراسان جنوبی بر نحوه ذبح دام برای جلوگیری از بروز بیماری ها بر نحوه ذبح دام در عید قربان نظارت می کنند.



به گزارش ایسنا، وی افزود: این تیم ها متشکل از ۲۹ دامپزشک و ۷۰ بازرس گوشت هستند و ۱۳ ناظر شرعی نیز به همراه این تیم ها بر نحوه ذبح دام های قربانی نظارت دارند.



مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی خواستار رعایت مسائل بهداشتی در ذبح دام ها شد و از مردم خواست از ذبح دام در کنار خیابان و معابر پرهیز کنند و در صورت مشاهده تخلف با متخلفان به جد برخورد می شود.



اصغرزاده با اشاره به اهمیت توجه به بیماری تب کریمه کنگو که از طریق دام به انسان منتقل می شود، تصریح کرد: مردم گوشت را به مدت حداقل ۲۴ ساعت در دمای چهار یا هشت درجه سانتی گراد در یخچال نگهداری کرده و سپس استفاده کنند.



مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی با بیان اینکه در عید قربان امسال با توجه به شیوع کرونا، کشتار دام صرفا در کشتارگاه ها انجام می شود، افزود: نیروهایی از دانشگاه علوم پزشکی برای رصد پروتکل های بهداشتی حضور دارند.



وی با بیان اینکه فروش دام در خیابان ها تخلف است، یادآور شد: شهروندان در صورت تخلف مراتب را از طریق شماره ۱۵۱۲ و یا خط ثابت ۰۵۶۳۲۲۳۳۸۲۲ گزارش دهند.



انتهای پیام
گفتگو با هوش مصنوعی

💬 سلام! می‌خوای درباره‌ی «گوشت های قربانی را پیش از مصرف حداقل ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری کنید» بیشتر بدونی؟ من اینجام که راهنماییت کنم.