رضا کیخا آریا در گفت و گو با خبرنگار مهر، اظهار داشت: در منطقه سیستان آثار زیادی برای ثبت در آثار ملی وجود دارد و اکنون در حال شناسایی آثار قابل ثبت در فهرست ملی هستیم.

رئیس میراث فرهنگی شهرستان زابل افزود: با پیگیری های انجام شده روش پخت ماهی آب پز سیستان و روش خمک دوزی (خامه دوزی) به عنوان آثار فرهنگی ناملموس سیستان در فهرست آثار ملی به ثبت رسید.

وی ادامه داد: ماهی دوغی یا «لنجو» در برهه ای از زمان که منابع آبی فراوان در منطقه سیستان وجود داشت و مردم منطقه از صید و صیادی ارتزاق می کردند توسط بانوان به وفور پخت می شد.

کیخا آریا با اشاره به اینکه، خامه دوزی نام یکی از صنایع دستی سیستان و بلوچستان است که این هنر بیشتر در روستاهای سیستان رواج دارد، تصریح کرد: به منظور ترویج و گسترش صنایع دستی دوره های خامه دوزی، سیاه دوزی، البسه محلی، قلاب بافی، مصنوعات چرمی و زیورآلات در منطقه سیستان برگزار می شود.

وی با اشاره به اینکه آموزش رنگرزی سنتی برای اولین بار در منطقه سیستان با حضور مدرس رنگرزی انجام شد، تصریح کرد: طی تفاهمی که با چند دبیرستان دخترانه زابل صورت گرفته درس فن آوری دوره دبیرستان به آموزش صنایع دستی اختصاص یافته است.