برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه پلوزیره دعوت کرد.

برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به:

برنج سبز گیلان یا برنج نیم دانه ۲ پیمانه، شیره انگور یا دوشاب ۱/۲ پیمانه، گردو بلغوری ۱۰۰ گرم، نمک به میزان لازم، فلفل سیاه ۱ ق چ، زیره سیاه ۱۲ گرم، پودر دارچین ۱/۴ ق چ، کره محلی ۲۰ تا ۴۰ گرم



در ادامه، آموزش مرحله به مرحله پلوزیره را مشاهده می کنید.

بیشتر بخوانید