علی اکبر زارعی در گفتگو با خبرنگار مهر گفت: همه نانوایان استان قم در سامانه جامع آرد ثبت نام کرده اند و آرد مورد نیاز خود را از این طریق خریداری می کنند که با بکارگیری این سامانه میزان مصرف آرد دولتی و نیمه دولتی مشخص می شود.

وی گفت: ۵۰ واحد نانوایی بدون پروانه در استان قم فعال بودند که ۲۵ مورد هنوز پروانه دریافت نکرده اند که نسبت به پلمب آنها اقدام خواهد شد.

رئیس اتحادیه نانوایان قم ادامه داد: اکثر واحدهای نانوایی بدون پروانه بدون جانمایی و در نظر گرفتن تراکم ایجاد شده اند در حالی که در احداث نانوایی جانمایی مناسب بر اساس تراکم جمعیت بسیار اهمیت دارد.

وی در خصوص تعداد مجوزهای احداث نانوایی صادره طی سال گذشته در قم افزود: مجوز نانوایی دولتی داده نشده اما ۱۵ مجوز احداث نانوایی آزادپز صادر شده است.

زارعی بیان کرد: ۸۰۰ واحد نانوایی دولتی و آزادپز در قم فعال هستند که ۳۵۰ مورد نانوایی سنگکی می باشند.

وی در خصوص قیمت نان افزود: با توجه به افزایش هزینه خانوار و حامل های انرژی، همچنین افزایش بیمه و حقوق کارگران لازم است قیمت نان نیز افزایش یابد زیرا در صورت عدم افزایش قیمت برای نانوایان مشکلات اساسی ایجاد می شود.