به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه بر می گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کیک شکلاتی مغزدار دعوت کرد.

برای تهیه این کیک خوش طعم احتیاج داریم به:

تخم مرغ ۳ عدد، زرده تخم مرغ ۱ عدد، شکر آسیاب شده ۷۵ گرم، شکر قهوه ای ۷۵ گرم، وانیل کمی، نمک ۱/۸ قاشق چای خوری، روغن مایع ۱۷۵ میلی لیتر، شیر ۷۵ میلی لیتر، آرد ۱۵۰ گرم، پودر کاکائو ۵۰ گرم، بیکینگ پودر ۱۰ گرم

مواد لازم جهت تهیه توپک های گردویی:

گردو ۱۵۰ گرم، شکر قهوه ای ۶۰ گرم، سفیده تخم مرغ ۱ عدد

گاناش رویه:

شکلات شیری ۷۵ گرم، خامه ۱۵۰ گرم، گردو برای تزئین ۳۵ گرم

در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کیک شکلاتی مغزدار را مشاهده می کنید.

بیشتر بخوانید

انتهای پیام/