به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی دستپخت با اجرای وحید حسینی، در قسمت آشپزشو روش تهیه آش گیلدیک اردبیل را آموزش داد.

برای تهیه این آش خوش طعم احتیاج داریم به:

گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم، نخود ۱/۲ پیمانه، گل نسترن کوهی (گیلدیک) ۴۰۰ گرم، پیاز ۲ عدد، برنج نیم دانه ۱ پیمانه، برگه زردآلو ۱ پیمانه، لواشک ملس ۱۵۰ گرم، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم، روغن به میزان لازم، تره ۲۰۰ گرم، جعفری ۲۰۰ گرم، گشنیز ۲۰۰ گرم، اسنفاج ۴۰۰ گرم، آلوچه بدون هسته ۱ پیمانه، مغز گردو آسیاب شده ۱ پیمانه، لوبیا چیتی ۱/۲ پیمانه، لوبیا قرمز ۱/۲ پیمانه

در ادامه، آموزش مرحله به مرحله این آش اردبیلی را مشاهده می کنید.

بیشتر بخوانید

انتهای پیام/