در گفت وگو با باشگاه خبرنگاران جوان مطرح شد؛

رضا عزتیان رئیس اداره بهبود تغذیه مراکز جمعی وزارت بهداشت در گفت وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، اظهار کرد: نیاز های تغذیه ای افراد به جنس، شغل و سن شان بستگی دارد و هر برنامه رژیم غذایی نمی تواند برای همه افراد مناسب باشد.

او ادامه داد: با استفاده از آزمایش های مختلف می توان نیاز بدن را به انواع ریز مغذی های مختلف متوجه شد. امروزه دختران و زنان نیاز بیشتری به ویتامین دی و آهن دارند و این افراد بیشتر دچار فقر آهن خواهند شد.

عزتیان بیان کرد: زنان و دختران استعداد بیشتری در زمینه ابتلا به بیماری پوکی استخوان دارند و به همین دلیل باید به موضوع کلسیم و ویتامین دی آن ها توجه کافی شود. یکی از برنامه های وزارت بهداشت تامین آهن و ویتامین دی مورد نیاز زنان و دختران است.

رئیس اداره بهبود تغذیه مراکز جمعی وزارت بهداشت تاکید کرد: مواد غذایی مانند گوشت، مرغ، سبزیجات تیره مثل اسفناج و جعفری از آهن خوبی برخوردار هستند و افراد به خصوص زنان و دختران باید روزانه بین ۳ تا ۴ واحد لبنیات مصرف کنند.

او افزود: برای تامین آهن و ویتامین دی مورد نیاز دختران باید این افراد مصرف ماهی را جزو برنامه غذایی روزمره خود قرار دهند. ویتامین دی از ابتلای افراد به افسردگی و آلزایمر پیشگیری می کند. زنان و دختران باید روغن ماهی را جایگزین روغن های جامد و حتی حیوانی کنند تا علاوه بر پیشگیری از بروز امراض قلبی و عروقی ویتامین دی بدن آن ها نیز تامین خواهد شود.

بیشتر بخوانید

انتهای پیام/