به گزارش خبرگزاری تسنیم از اردبیل، فرزاد قلندری ظهر یکشنبه در جلسه شورای آرد و نان، به اهمیت ارتقای کیفیت نان و سهولت دسترسی به آن اشاره کرده و بر لزوم طراحی نقشه راهی برای حل مشکلات موجود در زنجیره تأمین و پخت نان تأکید کرد.

وی با بیان اینکه برخی نانوایان در شهرستان، نان با کیفیتی ارائه می دهند، اظهار داشت: در عین حال، مواردی نیز وجود دارد که کیفیت نان مطلوب نیست.

سرپرست فرمانداری شهرستان اردبیل بر ضرورت برنامه ریزی برای حل این مشکلات، انجام بازرسی های مستمر و نظارت های دقیق و برگزاری دوره های آموزشی برای نانوایان تأکید کرد تا به رقابتی تر شدن فرآیند پخت نان کمک شود.

قلندری همچنین بر اهمیت ارتقای کیفیت نان در شهرستان اردبیل تأکید کرد و گفت: دستگاه های متولی باید به صورت جدی در این امر اقدام کنند.

وی در ادامه خاطرنشان کرد: کمیته ای کارشناسی با حضور متخصصان و صاحب نظران این حوزه تشکیل شود تا در مدت ۲ هفته مشکلات موجود را شناسایی کرده و راهکارهای لازم را برای پیگیری و تصمیم گیری ارائه دهند.

سرپرست فرمانداری شهرستان اردبیل اضافه کرد: این کمیته می تواند با بررسی دقیق و جامع وضعیت نان و نانوایی ها، به شناسایی نقاط ضعف و قوت پرداخته و راهکارهای عملی برای بهبود وضعیت موجود ارائه کند.

قلندری با اشاره به اینکه بیش از ۵۰ درصد جمعیت استان در شهرستان اردبیل ساکن هستند، بیان کرد: برنامه ها و راهکارها باید به طور هدفمند و نتیجه بخش طراحی شوند.

سرپرست فرمانداری شهرستان اردبیل خواستار توجه جدی به حوزه نان و اتخاذ تدابیر کارشناسی برای ارتقای کیفیت و کمیت آن شد و تأکید کرد: باید از تصمیمات غیرکارشناسی و تنش زا پرهیز شده و زمانبندی مناسبی برای دستیابی به نتایج مطلوب مشخص شود.

به گزارش تسنیم، در این جلسه بر اهمیت بررسی نیازهای واحدهای نانوایی و تأمین نیازهای جمعیت شهری و روستایی شهرستان تأکید شد.

دستگاه های مرتبط نیز گزارشی از عملکرد خود ارائه کرده و بر لزوم همکاری و هماهنگی بین نهادهای مختلف برای بهبود زنجیره تأمین و پخت نان تأکید شد.

این جلسه نشان دهنده عزم جدی مسئولان شهرستان اردبیل برای بهبود کیفیت نان و تأمین نیازهای غذایی مردم بود و امید می رود با اجرای برنامه های پیشنهادی، شاهد تغییرات مثبت و ملموس در این حوزه باشیم.

انتهای پیام/