به گزارش خبرنگار حوزه محیط زیست گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران جوان،چوآ کای نینگ یک زن کشاورز ساکن سنگاپور است و وقت زیادی را صرف می کند تا مطمئن شود که حیواناتش به خوبی تغذیه و سریع رشد می کنند.

اما او یک کشاورز معمولی نیست و حیوانات مزرعه او هم معمولی نیستند.

چوآ و شریکش، پوآ جون وی، استارتاپ Insectta را در سال ۲۰۱۷ تأسیس کردند. آن ها ضایعات غذایی مردم سنگاپور را با استفاده از لارو یک نوع مگس سیاه به گنج تبدیل می کنند.

چوا می گوید: «فکر و ایده پشت استارت آپ Insectta این است که هیچ چیز هدر نمی رود. » اگر تصورمان را درباره روش های تولیدمان و نحوه برخورد با زباله تغییر دهیم، می توان پسماند را دوباره به عنوان یک منبع جدید تصور کنیم. "

طبق آمار اعلامی در سال ۲۰۲۰، سنگاپور ۶۶۵، ۰۰۰ تن ضایعات غذایی تولید کرد که تنها ۱۹ درصد از آن ها بازیافت شد.

چوآ گفته است که این شرکت آن ها می تواند ماهیانه تا هشت تن زباله به وسیله مگس های سیاه به بازیافت و به کود و محصولات با ارزش تبدیل کند.

شرکت Insectta از ضایعات غذا برای تغذیه حشرات استفاده می کند و فضولات حشرات را به کود کشاورزی تبدیل می کند.

چوآ می گوید: «در طول تحقیق و توسعه، متوجه شدیم که بسیاری از مواد زیستی گرانبها که در بازار های جهانی ارزش بازار هستند را می توان از مگس ها ی سیاه استخراج کرد. » این استارتاپ امیدوار است مواد زیستی تولیدی آن ها بتواند انقلابی در صنعت محصولات مبتنی بر حشرات ایجاد کند و نگاه مردم به زباله را تغییر دهد.

استفاده از مگس برای بازیافت مواد غذایی

وقتی لارو حشرات رشد می کنند اطراف خود پیله تشکیل می دهند و حدود ۱۰ تا ۱۴ روز بعد یک مگس کامل از داخل آن بیرون می آید. شرکت Insectta فناوری اختصاصی را برای به دست آوردن مواد زیستی از حشرات به دست آورده و توسعه داده است.

این شرکت با ایلان ماسک همکاری می کند.

انتهای پیام/