به گزارش خبرنگار مهر، محمود طاهرزاده صبح چهارشنبه در نشست شورای آرد و نان شهرستان گراش با بیان اینکه ارتقا کیفیت نان در این شهرستان یک مطالبه جدی است، تصریح کرد: نانوایی های شهرستان ملزم به عرضه نان با کیفیت به مردم هستند و نیاز است تا دستگاه های متولی به منظور بهبود وضعیت موجود در نانوایی ها نظارت جدی داشته باشند.

وی با تاکید بر اینکه مردم از کیفیت پایین پخت نان ناراضی هستند، گفت: نان به عنوان یکی از نیازهای روزانه مردم نقش مهمی در سفره مردم دارد.

سرپرست فرمانداری گراش بر لزوم نظارت هر چه بیشتر و مستمر بر فعالیت نانوایی های گراش تاکید کرد و افزود: عملکرد نانوایی ها باید با دقت رصد، کنترل و مراقبت شود و در صورت مشاهده هرگونه تخلف صنفی اعم از عرضه نان بی کیفیت، خام فروشی، عدم رعایت ساعت پخت و غیره برخورد شود.

طاهر زاده خواستار تنوع سازی در تولید نان شهرستان شد و افزود: نانوایی ها تنها به عرضه یک نوع نان اکتفا نکنند و لازم است که برای تنوع در پخت نان برنامه ریزی شود و نانوایان نیز در این زمینه تلاش کنند.

سرپرست شورای آرد و نان گراش با اشاره به نتایج قابل انتظار هدفمندی یارانه آرد از جمله اصلاح الگوی مصرف، جلوگیری از قاچاق و توزیع هدفمند یارانه ها، گفت: هدفمندی یارانه ها در حوزه آرد و نان باعث مدیریت مصرف در این حوزه شده و از قاچاق آرد نیز جلوگیری می کند.

وی گفت: در گذشته آرد یارانه ای به نانوا داده می شد که بخشی از آن تبدیل به نان می شد و ممکن بود بخش قابل توجهی از آن به دلیل انگیزه فراوان ناشی از اختلاف سرسام آور قیمت بازار آزاد، تبدیل به آرد قاچاق شود.

طاهر زاده بیان داشت: این طرح در پی اصلاح هدفمندی یارانه ها و در راستای پیشگیری از قاچاق آرد و فروش خارج از شبکه آنکه سالانه موجب خروج بخش زیادی از آرد مصرفی کشور به آن سوی مرزها می شد و امنیت غذایی جامعه را با مخاطره همراه می کرد، اجرایی شده است.

سرپرست فرمانداری گراش مصوبات کارگروه آرد و نان را برای همه لازم الاجرا دانست و افزود: نیاز است مصوبات شورای ارد و نان به طور دقیق دنبال و اجرا شود.

به گزارش خبرنگار مهر، جلوگیری از عرضه نان خبازی ها در خواربارفروشی ها و سوپرمارکت های سطح شهر مصوبه امروز شورای آرد و نان در گراش بود.

در شهرستان گراش ۲۷ نانوایی مسئولیت پخت و توزیع نان مردم را به عهده دارند.