مسؤول بهداشت محیط کرمانشاه، از اجرای طرح ویژه نظارت بر نانوایی های این شهرستان خبر داد و گفت: برای نانوایی هایی که از جوش شیرین یا بلانکیت (جوهر قند) استفاده می کنند مجازات های سنگینی در نظر گرفته شده است.

بهمن خدادادیان امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در کرمانشاه، از اجرای طرح ویژه نظارت بر نانوایی های شهرستان کرمانشاه خبر داد و اظهار داشت: در بررسی های انجام شده نانوایی ها به عنوان یکی از کانون های انتشار ویروس کرونا شناسایی شده اند به همین منظور در تلاش هستیم با انجام بازدید ها و ارائه آموزش های لازم، جهت رعایت بیشتر دستورالعمل های بهداشتی در این مکان ها فرهنگ سازی کنیم.

وی ادامه داد: در این طرح ویژه که با محوریت فرمانداری از روز گذشته در حال انجام است از نانوایی ها به صورت سرزده در دو نوبت صبح و عصر بازدید می شود.

مسؤول بهداشت محیط کرمانشاه تصریح کرد: در این طرح رعایت شیوه نامه های بهداشتی در خارج و داخل نانوایی، وزن نان، آرد مصرفی، کیفیت نان و میزان نمک با حضور نمایندگانی از فرمانداری، اداره های استاندارد، بهداشت، غله، اصناف و نیروی انتظامی بررسی می شود.

وی یادآور شد: پنج تیم کارشناسی ویژه برای اجرای این طرح در نظر گرفته شده و کار خوبی که در طرح مذکور انجام می شود این است که در همان محل، تخلف تعیین تکلیف و در مورد آن تصمیم گیری می شود.

خدادایان رعایت شیوه نامه های بهداشتی در بیرون از نانوایی ها زیر ۴۰ درصد و در داخل نانوایی ها را حدود ۶۵ تا ۷۰ درصد اعلام کرد و گفت: در هر ماه ۴۰ تا ۵۰ نمونه از نانوایی های شهر کرمانشاه از نظر میکروبی و شیمیایی گرفته می شود و برای متخلفانی که از جوش شیرین یا بلانکیت (جوهر قند) استفاده می کنند مجازات های سنگینی در نظر گرفته شده است.

انتهای پیام/پ/ر