میزان نیاز بدن انسان به آب سالم متفاوت است. این میزان بستگی به معیار هایی از قبیل سن، سطح فعالیت و محیط دارد. افراد سالم و طبیعی، با از دست دادن کوتاه مدت آب بدن، با مشکلات چندانی برخورد نمی کنند چراکه در این صورت کلیه ها حجم ادرار را کاهش می دهند و آب بدن را حفظ می کنند.

افراد سالم و بالغ که روزانه سه هزار کالری مصرف می کنند، حداقل میزان آبی که باید بنوشند حدود ۳ لیتر است که می تواند از طریق نوشیدن آب سالم و یا انواع نوشیدنی ها و یا از طریق مواد غذایی تامین شود. البته برای کسانی که فعالیت بیشتری دارند، مثل کشاورزان و سربازان، این میزان بیشتر می شود.