به گزارش خبرگزاری تسنیم از رشت، سعید جوان، معاون سلامت دامپزشکی گیلان امروز در جمع اصحاب رسانه در خصوص ذبح دام در روزهای تاسوعا و عاشورای حسینی هشدار داد و اظهار کرد: با توجه به سنت ذبح دام توسط هیئات عزاداری و برخی شهروندان در این ایام، ضروری است عزاداران از کشتار دام در معابر عمومی خودداری کنند.

وی با اشاره به خطرات بهداشتی ناشی از ذبح دام خارج از کشتارگاه افزود: این اقدام می تواند خطر انتقال بیماری های مشترک بین انسان و دام را افزایش داده و تهدیدی جدی برای بهداشت عمومی جامعه باشد، کشتارگاه های صنعتی دام استان با تمهیدات ویژه از ساعت ۶ صبح تا ۱۴ آماده پذیرش دام های نذری و قربانی شهروندان هستند.

معاون سلامت دامپزشکی گیلان با اشاره به پیش بینی اکیپ های نظارتی در این ایام بیان کرد: ۶۰ نیروی متخصص شامل دامپزشکان، بازرسان بهداشتی گوشت و ناظران شرعی در قالب ۵۱ اکیپ ثابت و سیار در سطح استان وظیفه نظارت بر ذبح بهداشتی و شرعی دام های نذری را بر عهده دارند.

جوان از شهروندان درخواست کرد که دام های نذری خود را به کشتارگاه های استان منتقل کنند تا ذبح آن ها تحت نظارت کامل بهداشتی و شرعی انجام شود و گوشت استحصالی برای مصرف نذورات به صورت سالم در اختیار عزاداران قرار گیرد.

وی با تأکید بر خطرات احتمالی بیماری های مشترک بین انسان و دام، به ویژه تب کریمه کنگو، بیان کرد: شهروندان و مسئولان هیئات مذهبی باید گوشت قربانی و آلایش خوراکی دام را پس از نگهداری به مدت ۲۴ و ۴۸ ساعت در دمای صفر تا چهار درجه سانتی گراد در یخچال، برای طبخ غذا استفاده کنند.

معاون سلامت دامپزشکی گیلان از خیرین و شهروندان خواست فرآورده های خام دامی مورد نیاز خود را از مراکز معتبر و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، مراتب را از طریق سامانه پاسخگویی سراسری دامپزشکی به شماره ۱۵۱۲ اطلاع دهند.

انتهای پیام/