برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه نان مغزدار روسی دعوت کرد.

برای تهیه این نان خوش طعم احتیاج داریم به:

شیر ولرم ۱۸۰ میلی لیتر، شکر ۴۰ گرم، نمک یک پینچ، مایه خمیر ۱ قاشق سوپ خوری، تخم مرغ ۱ عدد، کره ۵۰ گرم، آرد ۵۰۰ گرم

مواد میانی:

پنیر ماسکار پونه ۱۸۰ گرم، زرده تخم مرغ ۱ عدد، شکر ۲ قاشق سوپ خوری، پوست رنده شده پرتقال ۱ عدد

مواد میانی:

سیب خرد شده ۲ پیمانه، شکر نصف پیمانه، دارچین ۱ قاشق چای خوری

مواد رومال:

زرده تخم مرغ ۱ عدد، خرفه به میزان لازم

در ادامه، آموزش مرحله به مرحله نان مغزدار روسی را مشاهده می کنید.

بیشتر بخوانید