بادمجان مواد اولیه غذا های مختلفی مانند کتلت بادمجان خواهد بود که از خواص بسیار زیادی برخوردار است.

بادمجان دلمه ای درشت، ۳۰۰ گرم گوشت چرخ شده، ۱ عدد پیاز متوسط، ۲ حبه سیر، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، سبزی خشک معطر، ۱ عدد تخم مرغ و پودر پانکو (پودر سوخاری) نصف پیمانه برای تهیه این غذا لازم است.

بیشتر بخوانید:

آموزش پخت خورشت آلو گشنیز + فیلم