به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، سیرابی و شیردان در ایران از خوراک های مرسوم و پر طرفدار هستند که در مقایسه با گوشت، پروتئین بیشتری دارند، این پروتئین از نوع حیوانی و از نظر اسید های آمینه کامل تر از پروتئین گیاهی است. همچنین آمینواسید های ضروری بدن با خوردن سیرابی تأمین می شود.

در واقع، پروتئین و چربی موجود در سیرابی تقریبا به اندازه نیمی از پروتئین و چربی موجود در گوشت گاو و مرغ است. با گنجاندن سیرابی در وعده های غذایی خود می توانید مصرف چربی را در رژیم غذایی خود کاهش دهید.

مصرف ۱۰۰ گرم سیرابی ۸ درصد نیاز بدن به کلسیم را رفع می کند، همچنین این میزان سیرابی حاوی ۷ گرم پروتئین و ۴ گرم چربی است. کالری این ماده غذایی در مقایسه با گوشت گاو و گوسفند کمتر است. سیرابی خواص فراوانی دارد که درمان کم خونی، تقویت و کمک به تولید اسپرم، تقویت و درمان ریزش مو، تقویت سیستم ایمنی، درمان زخم معده و خاصیت ضد سرطانی از جمله خواص متعدد آن است.

سلامت چشم با مصرف سیرابی و شیردان

ویتامین A یکی از ویتامین های لازم و ضروری جهت حفظ سلامتی بینایی محسوب می شود و سیرابی یکی از مواد غذایی که مملو از این ویتامین است در نتیجه این ماده غذایی برای تقویت بینایی مفید است. به علاوه ویتامین A برای رشد مو، سلامتی پوست و دستگاه تنفسی و مبارزه با عفونت ها مورد نیاز است و سیرابی منبع بسیار خوبی برای این منظور است.

کمک به رشد کودکان با مصرف سیرابی و شیردان

سیرابی یکی از مواد غذایی مفید برای رشد و تقویت کودکان است، چرا که دارای پروتئین و آمینواسید های با کیفیت و ضروری بدن است که در رشد کودکان و نوجوانان نقش بسزایی دارد و کلسیم مورد نیاز آن ها را تامین کند. به علاوه این مواد در رشد و ترمیم بافت های از بین رفته هم نقش مهمی دارد. اگر کودک شما تمایلی به این غذا ندارد می توانید خوراک سیرابی که بسیار مقوی و لذیذ است را در منزل به راحتی تهیه کنید و یا انواع سوپ ها را برایش درست کنید و با این روش ها آن را در سبد غذایی خود جای دهید.

سیرابی منبع خوبی از ویتامین ب است

این ویتامین واکنش های شیمیایی بدن را تنظیم می کند که این واکنش ها موجب آزاد شدن انرژی در بدن، سلامت پوست، عملکرد بهینه مغز و تولید گلبول های قرمز خون می شود.

تقویت پوست و مو با مصرف سیرابی و شیردان

از آن جایی که سیرابی سرشار از ویتامین A، روی و ویتامین های گروه B است، فواید زیادی برای پوست و مو دارد. روی موجب در سیرابی جهت تقویت مو، بلندی قد مو و پر پشتی مو کاربرد دارد. علاوه بر این این ویتامین ها از ریزش مو جلوگیری می کند.

روی یک ماده معدنی بسیار موثر است و برای حفظ سلامتی و عملکرد های جسمی به اندازه آهن مهم و باارزش است. روی برای داشتن یک سیستم ایمنی سالم و همچنین برای رشد و تقسیم سلولی از اهمیت بالایی برخوردار است. بعلاوه، بدن از روی برای درمان زخم ها و تبدیل کربوهیدرات ها به انرژی قابل استفاده بهره مند می شود.

بیشتر بخوانید: زمان درست خوردن محبوب ترین خوردنی ها؛ از محصولات لبنی و میوه تا گوشت و حبوبات

همچنین شما برای داشتن حس بویایی و چشایی سالم به روی نیاز دارید. یک وعده ۱۱۲ گرمی سیرابی و شیردان دارای ۱٫۶ میلی گرم روی است.

بدن یک مرد و یک زن بزرگسال روزانه به ترتیب به ۱۱ و ۸ میلی گرم روی نیاز دارد. مصرف یک وعده سیرابی شیردان در طول روز ۱۵ درصد از نیاز روزانه بدن مردان و ۲۰ درصد از نیاز روزانه بدن زنان به روی را تامین می کند.

انتهای پیام/

با مصرف این ماده شگفت انگیز به آسانی رژیم بگیرید