کوفته کباب از جمله غذاهای سریع ترکیه ای است که در لبنان هم طبخ می شود و مواد اولیه بکار رفته در این غذا شباهت بسیاری به کوفته قلقلی ایرانی ها دارد.

گوشت چرخ کرده، پیاز متوسط، جعفری خرد شده، نعنا ، زردچوبه ، زعفران دم کرده، پودر زیره، نمک، فلفل قرمز و سیاه به مقدار لازم و پودر نان سوخاری مواد لازم برای تهیه کوفته کباب است.

بیشتر بخوانید:

طرز تهیه فیله سوخاری با پنیر + فیلم