ایسنا/خوزستان مدیرکل دامپزشکی خوزستان از تشدید نظارت بهداشتی بر مراکز عرضه فرآورده های خام دامی در ایام نوروز ۱۴۰۰ خبر داد.

دکتر مصطفی کنارکوهی در گفت وگو با ایسنا، اظهار کرد: به منظور تأمین امنیت غذایی شهروندان در ایام تعطیلات عید، نظارتهای بهداشتی دامپزشکی بر مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآوردههای خام دامی تشدید میشود.

وی بیان کرد: این طرح از ۲۵ اسفندماه با رعایت پروتکل های بهداشتی ابلاغی ستاد ملی مقابله با کرونا به بهترین نحو ممکن و فراگیرتر از سال های گذشته و با مشارکت ۱۹۸ نفر از کارشناسان دامپزشکی در قالب ۴۶ اکیپ ثابت و سیار در دو نوبت کاری صبح و عصر آغاز شده و تا پایان تعطیلات عید ادامه دارد.

کنارکوهی با بیان اینکه در تعطیلات سال نو، مصرف فرآوردههای خام دامی و مواد پروتئینی افزایش مییابد، افزود: با افزایش میزان عرضه و تقاضای محصولات و مواد پروتئینی خام دامی ممکن است استانداردها و شاخصهای بهداشتی تحت تاثیر قرار بگیرند لذا دامپزشکی با اعمال نظارتهای بیشتر، مانع این رویکرد میشود.

مدیرکل دامپزشکی خوزستان تصریح کرد: در این مدت، کارشناسان و بازرسان دامپزشکی در قالب اکیپ های ویژه بهداشتی ، نظارت بر مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآوردههای خام دامی، رستوران ها، چلوکبابی ها، خودروهای ویژه حمل فرآورده های خام دامی، کشتارگاه ها و سردخانه ها را بر عهده دارند.

انتهای پیام