ایسنا/زنجان مسئول باغبانی جهادکشاورزی طارم گفت: ۸۵ درصد انار تولید شده این شهرستان به صورت تازه خوری مصرف و ۱۵ درصد نیز فرآوری می شود.

فرهاد اکبری در گفت وگو با ایسنا، با بیان اینکه طارم از قطب های تولید انار استان زنجان است، اظهار کرد: به طور معمول ۱۵ درصد محصول انار تولیدی این شهرستان به صورت رب انار (ترش و شیرین) فرآوری شده و ۸۵ درصد مابقی آن نیز به صورت تازه خوری مصرف و بخشی از این محصول نیز به سایر استان ها صادر می شود.

وی با بیان اینکه قریب به ۱۵ نوع انار در طارم تولید می شود، تصریح کرد: شاه بار قرمز و سفید، می خوش، پست کدویی، کبابی، ملیس ترش، ملس شیرین، پوست سیاه، پوست سفید، کله نار، ترش جنگلی، راغ، دوستی، یوسف خانی و ملس ساوه، از جمله انواع محصول انار تولیدی در این شهرستان هستند.

اکبری با اشاره به اینکه آن دسته از انارهایی که به رنگ قرمز و صورتی بوده و پوست نازک و نرم هسته هستند و شکل ظاهری خوشی را دارند، بازار پسند بوده و مردم به خرید آن ها تمایل بیشتری نشان می دهند، افزود: ارقام «ملس ساوه، شاه بار قرمز و سفید، کله نار و پوست سیاه» از کیفیت، عطر و طعم خوبی برخوردارند و مصرف کنندگان زیادی به خود اختصاص داده اند.

وی ادامه داد: توسعه باغات انار طی سال های نه چندان دور به حد صفر رسیده بود اما با توجه به عملکرد و کیفیت خوب و توجیه اقتصادی بالای این محصول و قیمت بیشتر و پایین بودن هزینه کشت آن نسبت به سایر محصولات زراعی و زیتون، ذهنیت خوبی در افراد به منظور افزایش سطح زیر کشت باغات انار، ایجاد شده است.

مسئول باغبانی جهادکشاورزی طارم، سطح زیرکشت محصول انار این شهرستان را ۱۷۴۸ هکتار عنوان کرد و ادامه داد: از این میزان سطح زیرکشت، ۱۴۵۲ هکتار بارده و ۲۹۶ هکتار آن نیز غیربارده است که در واقع طی سال های آتی به بار خواهد نشست.

وی گفت: ارقام مرغوب انار طارم علاوه بر مصرف استان به استان های هم جوار و نیز به کشورهایی چون قطر و روسیه نیز صادر می شود.

این مسئول، تعداد بهره برداران این محصول را نیز بالغ بر ۳۰۰۰ نفر ذکر کرد و افزود: یکی از مشکلاتی که انارکاران طارم با آن دست و پنجه نرم می کنند، کرم گلوگاه است.

اکبری با بیان این مطلب که کرم گلوگاه، سالانه خسارت زیادی را به محصول انار می زند که نیازمند مبارزه تلفیقی است، خاطرنشان کرد: به همین منظور نیز کلاس های آموزشی و ترویجی برگزار می شود.

انتهای پیام