برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت کوفته انار و گردو دعوت کرد.

برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به:

گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم، گردوی پودر شده ۶ قاشق غذاخوری، پیاز زنده شده ۱ عدد، پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری، آب انار ۲ پیمانه، نعنای خشک ۱ قاشق غذاخوری، مرزه خشک ۱ قاشق غذاخوری، آرد سوخاری ۳ قاشق غذاخوری، رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری، رب انار ۳ قاشق غذاخوری، تخم مرغ ۱ عدد، شکر ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری، روغن و آب به میزان لازم، زردچوبه، فلفل سیاه، سماق، پودر سیر، پودر آویشن، نمک و دارچین به میزان لازم

در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کوفته انار و گردو را مشاهده می کنید.

بیشتر بخوانید