سعید دهقانی در گفت و گو با خبرنگار تسنیم در سمنان، با بیان اینکه در آستانه فرارسیدن ماه محرم و با افزایش ذبح دام های قربانی به نیت نذر و قربت، نظارت بر رعایت موازین بهداشتی و شرعی در فرآیند ذبح دام ها در استان سمنان شدت می گیرد، گفت: به همین منظور ۳۴ گروه نظارتی در سراسر استان سمنان تشکیل شده و استقرار یافته اند.

وی با اشاره به اهمیت سلامت عمومی و نقش دامپزشکی در تأمین امنیت غذایی جامعه، بیان کرد: در دهه نخست ماه محرم، به ویژه در روزهای تاسوعا و عاشورا که ذبح دام های نذری به اوج خود می رسد، ۱۶ تیم ثابت و ۱۸ تیم سیار از سوی دامپزشکی استان برای نظارت دقیق بر ذبح شرعی و رعایت اصول بهداشتی ساماندهی شده اند.

مدیرکل دامپزشکی استان سمنان تأکید کرد: این گروه ها متشکل از کارشناسان دامپزشکی، ناظران شرعی و متخصصان حوزه بهداشت گوشت هستند که در کشتارگاه ها، مراکز عرضه موقت دام و همچنین محل هایی که به صورت سنتی دام قربانی می شود، مستقر شده و فرآیند ذبح را به صورت دقیق رصد می کنند.

دهقانی افزود: هدف از این اقدام، جلوگیری از شیوع بیماری های مشترک بین انسان و دام، ارتقای سطح بهداشت عمومی، و اطمینان بخشی به مردم درباره سلامت گوشت مصرفی در ایام محرم است.

وی اضافه کرد: از این رو، بازرسان دامپزشکی نه تنها بر رعایت اصول شرعی ذبح، بلکه بر سلامت دام پیش از ذبح و شرایط بهداشتی محیط نظارت خواهند داشت.

مدیرکل دامپزشکی استان سمنان همچنین از شهروندان خواست در صورت تمایل به ذبح دام، به مراکز مجاز و مورد تأیید دامپزشکی مراجعه و از خرید گوشت های بدون مهر تأیید دامپزشکی جدا خودداری کنند تا خطرات احتمالی برای سلامت خانواده ها کاهش یابد.

دهقانی خاطرنشان کرد: همکاری مردم، هیئات مذهبی و نهادهای مردمی با گروه های نظارتی دامپزشکی، نقش کلیدی در اجرای موفق این طرح ایفا می کند و موجب برگزاری مراسم عزاداری با رعایت موازین شرعی و بهداشتی خواهد شد.

انتهای پیام/۳۶۳/