به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه آش بادنجان دعوت کرد.

برای تهیه این آش خوش طعم ملایری احتیاج داریم به:

گوشت سردست ۳۰۰ گرم، بلغور گندم ۳۰۰ گرم، لوبیاچیتی و لوبیاسفید جمعا ۱۰۰ گرم، نخود ۱۰۰ گرم، کشک ۲۰۰ گرم، بادنجان ۱ کیلو، پیاز ۴ عدد، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک به میزان لازم، پیاز ۴ عدد، سیر داغ و نعنا داغ به میزان لازم، روغن به میزان لازم

در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آش بادنجان ملایر را مشاهده می کنید.

بیشتر بخوانید

انتهای پیام/