مصرف نان و برنج برای افراد دیابتی مضر است؟

به گزارش مشرق، احمد اسماعیل زاده، با بیان این مطلب که دیابت یک اختلال متابولیک است، عنوان کرد: اختلال در متابولیسم گلوکز یا قند، عملا همه اندام ها و دستگاه های بدن را درگیر می کند. البته به دلایل مختلف، بعضی قسمت های بدن مثل کلیه یا دستگاه قلب و عروق، بیشتر تحت تأثیر این اختلال قرار می گیرند.
وی ادامه داد: در رژیم غذایی اکثر قریب به اتفاق مردم، بخش عمده ای از انرژی از کربوهیدرات تأمین می شود و نان و برنج به عنوان منبع غنی از کربوهیدرات محسوب می شود اما بعضی مبتلایان به بیماری دیابت، به منظور کاهش قندخون و کنترل بیماری خود، مصرف نان و برنج را به شدت کم و یا حتی قطع می کنند.
اسماعیل زاده گفت: بر اساس راهنماهای بالینی و تغذیه ای درمان دیابت، بین افراد سالم و مبتلایان به دیابت از نظر مقدار مناسب کربوهیدرات در رژیم غذایی، تفاوتی وجود ندارد. هر چند که توصیه می شود بخش عمده کربوهیدرات از انواع کربوهیدرات های پیچیده تأمین شود و مصرف قندهای ساده و شیرینی ها تا حد ممکن محدود شود.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: بیماران دیابتی با توجه به برنامه کلی درمانی (شامل داروهای تجویز شده) باید مقدار دریافت کربوهیدرات را در وعده ها و میان وعده های غذایی تنظیم کنند.
وی ادامه داد: در رژیم غذایی اکثر قریب به اتفاق مردم، بخش عمده ای از انرژی از کربوهیدرات تأمین می شود و نان و برنج به عنوان منبع غنی از کربوهیدرات محسوب می شود اما بعضی مبتلایان به بیماری دیابت، به منظور کاهش قندخون و کنترل بیماری خود، مصرف نان و برنج را به شدت کم و یا حتی قطع می کنند.
اسماعیل زاده گفت: بر اساس راهنماهای بالینی و تغذیه ای درمان دیابت، بین افراد سالم و مبتلایان به دیابت از نظر مقدار مناسب کربوهیدرات در رژیم غذایی، تفاوتی وجود ندارد. هر چند که توصیه می شود بخش عمده کربوهیدرات از انواع کربوهیدرات های پیچیده تأمین شود و مصرف قندهای ساده و شیرینی ها تا حد ممکن محدود شود.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: بیماران دیابتی با توجه به برنامه کلی درمانی (شامل داروهای تجویز شده) باید مقدار دریافت کربوهیدرات را در وعده ها و میان وعده های غذایی تنظیم کنند.
گفتگو با هوش مصنوعی
💬 سلام! میخوای دربارهی «مصرف نان و برنج برای افراد دیابتی مضر است؟» بیشتر بدونی؟ من اینجام که راهنماییت کنم.