باشگاه خبرنگاران | بین الملل | پنجشنبه، ۲۷ فروردین ۱۴۰۵ - ۲۳:۵۲

بنیانگذار آشپزخانه مرکزی جهانی هشدار داد تنگه هرمز محل عبور بخش مهمی از کود جهان است و اگر این مواد به زمین های کشاورزی نرسد، برداشت کاهش پیدا می کند.

باشگاه خبرنگاران جوان؛ زهرا نجفی - خوزه آندرس، سرآشپز آمریکایی -اسپانیایی و بنیانگذار سازمان غیردولتی «آشپزخانه مرکزی جهانی» در هشداری بی سابقه، خطاب به جنگ افروزان در واشنگتن گفت: «فقط به قیمت نفت نگاه نکنید، به خاک هم نگاه کنید».
او با اشاره به جنگ آمریکا و رژیم صهیونیستی علیه ایران و بسته شدن تنگه هرمز، هشدار داد که این آبراه حیاتی فقط محل عبور نفت نیست و بخش مهمی از کود جهان نیز از این گذرگاه، عبور می کند.
آندرس در حاشیه کنفرانس اقتصاد جهانی «سمافور» در واشنگتن تاکید کرد که اختلال در تامین کود نیتروژن سبب افزایش هزینه های کشاورزان می شود و در نهایت نگرانی هایی را درباره تولید جهانی غذا ایجاد می کند.
او هشدار داد که تا پاییز سال جاری میلادی و سال بعد از آن، افزایش «بسیار زیادی» در سطح قحطی در سراسر جهان را پیش بینی می کند.
به گفته آندرس، خطر اصلی «تاخیر» در توزیع کود است، بدین معنا که اگر کود در دوره های کلیدی کاشت به زمین ها نرسد، بازده در چرخه برداشت بعدی کاهش می یابد.
بدین ترتیب قیمت غذا افزایش خواهد یافت و کشور های فقیر قبل از همه تحت تاثیر قرار می گیرند.
منبع: گاردین