ایسنا/زنجان رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان گفت: تاکنون سندی مبنی بر انتقال ویروس کرونا از طریق شیر مادر به نوزاد وجود ندارد.

عصمت عباسی در گفت وگو با ایسنا، در رابطه با مصرف مایعات فراوان برای پیشگیری از ویروس کروناویروس جدید، اظهار کرد: مصرف فراوان مایعات به پیشگیری از ویروس کرونا کمک می کند، زیرا مصرف آن به هیدراته بودن بدن برای دفع سموم و حفظ ایمنی بدن کمک می کند.

وی با تاکید بر رعایت موارد احتیاطی در خصوص بهداشت مواد غذایی، افزود: مواد غذایی که منشاء حیوانی دارد باید به طور کامل پخته شده و مصرف شود و از مصرف مواد غذایی خام که امکان شست وشوی کامل آن ها وجود ندارد، پرهیز شود.

این مسئول با اشاره به اینکه تاکنون موردی از انتقال ویروس کرونا به وسیله مواد غذایی گزارش نشده است، تصریح کرد: برای پیشگیری از ویروس کرونا، از به اشتراک گذاشتن وسایل مورد استفاده برای صرف مواد غذایی مانند قاشق، چنگال، کارد، لیوان باید اجتناب و نیز از مصرف غذاهایی که مستقیم با دست تماس پیدا می کند، پرهیز کنید.

رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان با اشاره به استفاده از وسایل آشپزخانه که باید به صورت مجزا برای آماده سازی غذاهای خام و پخته استفاده شود و در بین آماده سازی مواد غذایی خام و پخته دست ها را به طور کامل شست وشو دهند، ادامه داد: مصرف مکمل ها در حد توصیه های استاندارد برای افرادی که دریافت کافی از منابع غنی مواد مغذی مذکور را ندارند، توصیه می شود.

عباسی با اشاره به اینکه مصرف دوزهای بالای ویتامین ها و مواد معدنی نیز اثر محافظتی ثابت شده ای در پیشگیری از بیماری های عفونی ندارد، اظهار کرد: برخی مواد غذایی مانند سیر حاوی ترکیبات و فیتوکیمکال هایی هستند که می توانند در تقویت سیستم ایمنی بدن موثر باشند، ولی بزرگ نمایی اثرات مفید آن ها و مصرف بی رویه این نوع مواد غذایی می تواند اثرات سوء بر متابولیسم بدن داشته و نیز با اثرات سایر مواد غذایی، مکمل ها و داروهای تجویز شده احتمالی نیز تداخل ایجاد کند.

وی در پاسخ به این سئوال که آیا ویروس کرونا از طریق شیر مادر منتقل می شود، خاطرنشان کرد: تغذیه با شیر مادر و طبق رهنمودهای CDC که در فوریه ۲۰۳۰ منتشر شده، هنوز مستنداتی مبنی بر انتقال ویروس کرونا به کودک شیرخوار از طریق شیر مادر وجود ندارد، اگر چه بهتر است در این زمینه نیز باید با احتیاط عمل شود.

انتهای پیام