به گزارش خبرنگار مهر ، یزدان احمدزاده صبح امروز در جمع خبرنگاران چهارمحال و بختیاری اظهار کرد: از یک هزار و ۸۰۰ هکتار سطح گیاهان دارویی این استان، ۲۶۰ هکتار به کشت گیاه دارویی زعفران اختصاص یافته است.

وی تصریح کرد: با توجه به اقلیم منطقه و نوع آب و هوای استان، کیفیت آب و ارتفاع از سطح دریا زعفران چهارمحال و بختیاری از کیفیت بالایی برخوردار است، به طوری که در بسیاری موارد زعفران این استان به خراسان وارد و با برند خراسان صادر می شود.

مجری گیاهان دارویی جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری افزود: زعفران یک گیاه نیمه گرمسیری است و در زمستان های با زمستان های ملایم، تابستان های گرم و خشک، ارتفاع یک هزار و ۳۰۰ تا ۲ هزار و ۳۰۰ عملکرد خوبی دارد و دمای زیر ۲۰ تا ۴۰ درجه را تحمل و به خوبی رشد می کند، بنابراین چهارمحال و بختیاری استان خوبی برای رشد زعفران است.

احمدزاده بیان داشت: به جرأت می توان گفت در تمام شهرستان های این استان کشت زعفران انجام می شود.

وی یکی از مزایای کشت زعفران را کم آب بر بودن و ماندگاری بالا آن دانست و گفت: این محصول ایجاد اشتغال مولد کرده و درآمد پایداری برای کشاورز دارد.

مجری گیاهان دارویی جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری ادامه داد: کشاورز با یک نوبت کاشت می تواند پنج تا هفت سال برداشت داشته باشد و بعد از این مدت پیاز زعفران قابل فروش است.

احمدزاده با اشاره به خواص زعفران یادآور شد: زعفران آرام بخش، اشتهاآور، ضد اسپاسم، مفید برای بیماری های قلبی و سرطانی و… است.

وی گیاه زعفران را در بین گیاهان دارویی مقرون به صرفه دانست و خاطرنشان کرد: از همین رو رویکرد کشاورزان به این گیاه بالا است.

مجری گیاهان دارویی جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری به عملکرد زعفران اشاره و بیان داشت: از ۲۶۰ هکتار زیر کشت زعفران در این استان میانگین ۵ کیلو و نیم برداشت شده و سالانه یک هزار و ۵۰۰ کیلو کلاله زعفران خشک به بازار عرضه می شود.